Château de la Haute Libarde

Komentář Tato kopcovitá oblast lemovaná estuárem Gironde má zvláštní kouzlo. Jejich krásná barva a aroma červeného ovoce činí vína z Côtes de Bourg jedinečnými a schopnými dlouhého zrání. 10 hektarů vinařství Haute-Libarde, které leží na jílovito-vápencové půdě v Bourg Sur Gironde, je pýchou pana Denisa Levrauda. Vinifikace probíhá podle tradiční bordeauxské metody s přirozenou alkoholovou fermentací, kontrolou teploty, dlouhou macerací (18 dní) a 2 přeléváními denně po celou dobu fermentace. Tyto postupy umožňují maximálně extrahovat kvalitu plodů: barvu, aroma a strukturu. Zrání vína probíhá následně v dubových sudech, z nichž jedna třetina je nová, po dobu 12 měsíců. Degustace Na pohled má château de la Haute Libarde krásnou jasně červenou barvu. Jeho intenzivní vůně nabízí aroma červeného ovoce, k němuž se přidávají opražené a vanilkové tóny. Odrůdy: Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (5%), Malbec (5%) Výrobce: Rodina Schweitzer v Bourg (33710) Formáty a balení: Poloviční láhev (37,5 cl) - Karton po 12