Sezam, také známý jako sezam, přišel do Evropy z Afriky. Černá semena jsou cennější než bílá nebo hnědá semena. Jsou bohatá na retinol, vitamíny B a E, olejové a linolové kyseliny. Sezam je uznáván jako jeden z nejúčinnějších produktů, které mohou zpomalit stárnutí buněk v lidském těle. Černá sezamová semena se přidávají do salátů, dochucují pokrmy z rukoly, fenyklu, ryb. Příjemná pikantní chuť těchto zrn umožňuje jejich úspěšné použití při pečení a výrobě kozinaki. Černý sezam je nepostradatelný pro výrobu sushi.
Použití
Použití pro přípravu všech typů pečiva a dezertů, ovoce, horkých nápojů a pikantních pokrmů orientální kuchyně.
Chuť
Astringentní chuť, mírně hořká.
Nutriční hodnota na 100 g.
Bílkoviny (g / 100g)… 19,0
Tuky (g / 100g)… 49,0
Sacharidy (g / 100g)… 12,0
Energetická hodnota (kcal / 100g)… 570
Mouka z ptačí třešně má hořkou chuť a připomíná mandle, ale zároveň má sladkou chuť podobnou borůvkám. Díky své výjimečné a rafinované chuti se mouka ...
Med s propolisem je med z čistých květů smíchaný s propolisem pomocí speciální technologie jemného hnětení, při které jsou zachovány a znásobeny všech...
KRITHARAKI střední – také nazývané rýžové nudle, jsou řecké nudle ve tvaru rýže a oblíbenou řeckou přílohou místo rýže nebo hranolků k masovým pokrmům...
Cédrový olej podporuje mentální aktivitu, koncentraci, vyvažuje emoce, inspiruje pocit bezpečí a důvěry. Používá se při infekcích dýchacího systému, k...
Instantní organické ovesné vločky od firmy DІAMANT LTD, LLC vyráběné podle TU U 15.6-13929625-001:2011.
Pro výrobu používáme certifikované organické ...
Prebiosweet vanilkový sladidlo je navrženo jako náhrada cukru v dezertech a pečivu.
Dává jídlu sladkou chuť a tradiční vanilkovou vůni sladkých pečiv...
Pleťová fluidní maska okamžitě vyrovnává, hydratuje, tonizuje a vyhlazuje pleť. Tato maska má beztížnou texturu, snadno se vstřebává do pleti a jednou...
Zhidkij ugol je řada sorbentů nové generace na bázi přírodního jablečného pektinu. Dvojí účinek složek: pektin transportuje škodlivé látky z těla, inu...
Chcete překvapit svou rodinu a hosty lahodným, drobivým pilafem? Kupte si rýži dlouhozrnnou TM "TERRA". Během vaření se její zrna nespojují a pokrm zů...
Kaviár s charakterem, s plnou chutí, slaný s mořskou příchutí, která přetrvává v ústech. Tento kaviár nabízí bouquet, na který si vzpomenou cestovatel...
Mouka z ptačí třešně má hořkou chuť a připomíná mandle, ale zároveň má sladkou chuť podobnou borůvkám. Díky své výjimečné a rafinované chuti se mouka ...
Med s propolisem je med z čistých květů smíchaný s propolisem pomocí speciální technologie jemného hnětení, při které jsou zachovány a znásobeny všech...
KRITHARAKI střední – také nazývané rýžové nudle, jsou řecké nudle ve tvaru rýže a oblíbenou řeckou přílohou místo rýže nebo hranolků k masovým pokrmům...
Cédrový olej podporuje mentální aktivitu, koncentraci, vyvažuje emoce, inspiruje pocit bezpečí a důvěry. Používá se při infekcích dýchacího systému, k...
Instantní organické ovesné vločky od firmy DІAMANT LTD, LLC vyráběné podle TU U 15.6-13929625-001:2011.
Pro výrobu používáme certifikované organické ...
Prebiosweet vanilkový sladidlo je navrženo jako náhrada cukru v dezertech a pečivu.
Dává jídlu sladkou chuť a tradiční vanilkovou vůni sladkých pečiv...
Pleťová fluidní maska okamžitě vyrovnává, hydratuje, tonizuje a vyhlazuje pleť. Tato maska má beztížnou texturu, snadno se vstřebává do pleti a jednou...
Zhidkij ugol je řada sorbentů nové generace na bázi přírodního jablečného pektinu. Dvojí účinek složek: pektin transportuje škodlivé látky z těla, inu...
Chcete překvapit svou rodinu a hosty lahodným, drobivým pilafem? Kupte si rýži dlouhozrnnou TM "TERRA". Během vaření se její zrna nespojují a pokrm zů...
Kaviár s charakterem, s plnou chutí, slaný s mořskou příchutí, která přetrvává v ústech. Tento kaviár nabízí bouquet, na který si vzpomenou cestovatel...