Proteiny z hrachu - proteiny, biologické rostlinné proteiny, proteiny bez lepku

Proteiny z hrachu jsou populárním zdrojem rostlinných bílkovin, odvozeným ze žlutého hrachu. Jsou ceněny pro svůj nutriční profil, který zahrnuje vysoký obsah esenciálních aminokyselin, jako je lysin, a dobré množství železa. Proteiny z hrachu jsou snadno stravitelné a jsou bez běžných alergenů, jako je lepek, laktóza a sója, což je činí ideálními pro ty, kteří mají potravinové intolerance. Tyto proteiny se často používají v doplňcích stravy, proteinových tyčinkách a koktejlech, aby pomohly budovat a udržovat svalovou hmotu. Kromě jejich použití ve fitness a sportovní výživě se proteiny z hrachu také používají v veganských a vegetariánských potravinách k obohacení jejich obsahu bílkovin.