Kombucha fermentovaný čaj-oliva organické polyfenoly 500 ml

Kombucha je probiotický nápoj, který se získává z oslazeného čaje fermentovaného kolonií mikroorganismů, bakterií a kvasinek, které žijí symbioticky. Probiotické kultury se fermentují přidáním čaje a olivového džusu, čímž vzniká osvěžující nápoj s mírně perlivou strukturou, nízkým obsahem kalorií a cukru. Každý nápoj obsahuje méně než 2 % cukru. Obsahuje přírodní antioxidanty (olivové polyfenoly) z olivového džusu. Fermentovaný čaj, známý pod obchodním názvem Cold brew Kombucha, se připravuje namáčením čajových listů ve studené vodě. K získanému čaji se přidává cukr, který se používá k fermentaci, a probiotické kultury spolu s olivovým džusem. Je mírně perlivý (přirozeně vznikající plyn během výroby). Nápoj je živý, není pasterizovaný, obsahuje Lactococcus, Lactobacillus a Bifidobacteria a přírodní antioxidanty (olivové polyfenoly). Můžeme vyrobit i další příchutě na přání zákazníků, jako jsou citron, máta zázvor, ibišek, kokos, mango, ...,