Vanilkový absolut (Vanilla Planifolia)
Vanilkový absolut (Vanilla planifolia) je extrakt získaný z plodů vanilky, které jsou oblíbené pro svou sladkou a vanilkovou vůni.
Tento absolut se široce používá v parfumerii, kosmetice a vaření díky svým příjemným aromatickým a chuťovým vlastnostem.
Vanilka, kvetoucí tropická rostlina z rodiny orchidejí, je velmi drahá a pracná plodina. Po výsadbě trvá přibližně 4-5 let, než vanilka vyprodukuje své první květy, a k výrobě pouhého 1 kilogramu sušených vanilkových lusků je potřeba 600-700 ručně opylovaných květů.
Vanilkový absolut (Vanilla Planifolia) je velmi univerzální a cenný produkt s mnoha využitími. Dodává produktům příjemnou vůni a chuť vanilky, což z něj činí oblíbenou volbu v kulinářství a parfumerii.
Metoda: Vanilkový absolut (Vanilla Planifolia) se získává z konrétního extraktem pomocí reextrakce s rozpouštědlem za použití čistého alkoholu (ethanolu).