Slunečnicový olej

Slunečnicový olej je oblíbený kuchyňský olej, který se získává ze semen slunečnice. Je známý svou světlou barvou, jemnou chutí a vysokým kouřovým bodem, což ho činí vhodným pro různé kulinářské aplikace. Slunečnicový olej je bohatý na vitamin E, který působí jako antioxidant a pomáhá chránit buňky těla před poškozením. Obsahuje také nenasycené tuky, včetně mononenasycených a polynenasycených tuků, které jsou považovány za zdravější alternativy k nasyceným tukům. Tyto tuky mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění. Slunečnicový olej se běžně používá na smažení, pečení, restování a do zálivek na saláty díky své neutrální chuti a všestrannosti.