Sojové proteinové koncentrát
VEGACON 70 je plnohodnotné sojové bílkoviny, vyrobené z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). Pomocí speciálního postupu jsou odstraněny nestravitelné sacharidy. VEGACON 70 má vysoký obsah bílkovin a podporuje trávení bílkovin.
VEGACON 70 se používá pro masné a uzenářské výrobky, těstoviny, vegetariánské hotové pokrmy, omáčky a dětskou výživu. V dietních potravinách a dietních koktejlech se využívá k obohacení bílkovin.
VEGACON 70 emulguje, stabilizuje a vyznačuje se vysokou schopností vázat tuky. Zlepšuje strukturu, prodlužuje trvanlivost a je vhodný k obohacení potravin o bílkoviny.
Funkční sójový proteinový koncentrát
VEGACON 70 SJ je funkční sójový protein vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). Pomocí sp...
Funkční sójový proteinový koncentrát
VEGACON 70 SJ je funkční sójový protein vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). Pomocí sp...