Barva masa a uzenin hraje zejména při rozhodování o koupi centrální roli pro spotřebitele.
Aby bylo možné produkt úspěšně umístit na trh, je proto zvlášť důležité optimalizovat barevný vzhled vašeho finálního produktu.
Faktory ovlivňující vznik barvy:
Existuje řada možností, jak použít "barviva" na přírodní bázi.
Při výběru barevných ingrediencí je třeba zohlednit následující faktory:
- pH hodnotu
- průběh pH hodnoty
- tepelnou úpravu
- výběr surovin
- skladové barevné změny
Výběr "barviva" a jeho dávkování by měly být provedeny v závislosti na všech výrobních parametrech, aby bylo možné s individuálním přizpůsobením dosáhnout optimálních výsledků pro odpovídající recepturu.
VIJAYA fíková pasta je vyrobena námi, pouze z fíků z Turecka, bez dalších ingrediencí. Tímto způsobem zachovává všechny chutě celé fíky.
Reference:12...
Pallethandel de Weel BV je předním dodavatelem palet, beden, krabic a všeho, co souvisí s dřevěným balením v jakékoli požadované velikosti. Jsme také ...
Pro hygienu a péči o zevní zvukovod a ušní boltce. Vyvážená, jemná formule s zvlhčujícími ingrediencemi pro udržení v perfektním stavu. Doporučuje se ...
Nový TSP100IV od Star je revoluční tiskárna s jedinečným novým designem.
Nabízí kvalitu a spolehlivost oblíbené série TSP100 v kombinaci s rozšířeným...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
KABELY PRO INSTRUMENTACI BEZ HALOGENŮ, podle BS 5308 ČÁST 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNOTLIVÉ A MULTI-TRIPLOVÉ, PE IZOLOVANÉ, INDIVIDUÁLNĚ A KOLEKT...
Plantární vložky Bionaif (40/euro) - Díky své formě se přizpůsobí všem typům obuvi, aniž by měnily jejich velikost. Jsou užitečné pro zlepšení držení ...
Vhodné pro požadavky silniční, námořní, železniční a letecké dopravy, obaly pro nebezpečné materiály jsou určeny pro balení kapalných, práškových, pas...
VIJAYA fíková pasta je vyrobena námi, pouze z fíků z Turecka, bez dalších ingrediencí. Tímto způsobem zachovává všechny chutě celé fíky.
Reference:12...
Pallethandel de Weel BV je předním dodavatelem palet, beden, krabic a všeho, co souvisí s dřevěným balením v jakékoli požadované velikosti. Jsme také ...
Pro hygienu a péči o zevní zvukovod a ušní boltce. Vyvážená, jemná formule s zvlhčujícími ingrediencemi pro udržení v perfektním stavu. Doporučuje se ...
Nový TSP100IV od Star je revoluční tiskárna s jedinečným novým designem.
Nabízí kvalitu a spolehlivost oblíbené série TSP100 v kombinaci s rozšířeným...
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Přímý řez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pro přímé řezy pod úhlem 90° pouze.
Stroj namo...
KABELY PRO INSTRUMENTACI BEZ HALOGENŮ, podle BS 5308 ČÁST 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNOTLIVÉ A MULTI-TRIPLOVÉ, PE IZOLOVANÉ, INDIVIDUÁLNĚ A KOLEKT...
Plantární vložky Bionaif (40/euro) - Díky své formě se přizpůsobí všem typům obuvi, aniž by měnily jejich velikost. Jsou užitečné pro zlepšení držení ...
Vhodné pro požadavky silniční, námořní, železniční a letecké dopravy, obaly pro nebezpečné materiály jsou určeny pro balení kapalných, práškových, pas...