Také známý jako kostkový steak nebo skotský filet, tento kus masa vytváří nádherné steaky a nejlepší pečeně ve městě! Počítejte s přibližně 250 gramy na dospělou porci.
Naše hovězí maso z volného chovu má záruku kvality A+, která překonává očekávání v oblasti chuti, kvality, čistoty a jemnosti. Naše hovězí maso je bez hormonů, chemikálií a je halal certifikováno.
Tato oceněná hovězí dobytek je chována v jihovýchodní Austrálii, běžně známé jako "Zelený pás" díky svému bohatství na srážky a trávu. Dobytek je chován na volném prostranství, v širokých pastvinách, kde pije minerálně bohatou pramenitou vodu a pasou se na trávě bez hormonů. Jsou dokončeni na směsi organického ječmene a obilovin, aby vyprodukovali svou charakteristickou prémiovou chuť.