Elektrická Rotující Trouba pro Cukrářství 14 Úrovní - Materiál CHR PRO

Elektrická rotační pec na pečivo ze série R od Moretti Forni je ideální vybavení pro profesionály v oblasti pekařství a cukrářství. Díky své pokročilé technologii a ergonomickému designu nabízí tato pec výjimečnou kvalitu pečení pro širokou škálu produktů. Optimalizovaná cirkulace horkého vzduchu: Zajišťuje vynikající kvalitu a pravidelnost pečení pro všechny typy výroby díky rotačnímu pohybu vozíku. Kapacita 14 úrovní: Vhodná pro intenzivní výrobu, aby vyhověla vysoké poptávce. Rotační vozík s plechy 600x400 mm: Usnadňuje nakládání a vykládání produktů díky nerezovému přístupovému rampě. Výroba páry: Šetří produkty tím, že zabraňuje vysychání a ztrátě objemu. Ergonomické dvojité prosklené dveře: Nabízí velkou prosklenou plochu pro optimální viditelnost, s chromovanou rukojetí pro zvýšený komfort při používání. Reference: R14E14 Značka: Moretti Forni Napájení: 400 V (třífázové + N) Výkon: 25,56 kW Rozměry: 1142 x 1761 x 2481 mm Čistá hmotnost: 580 kg Počet úrovní: 14 Rozestup: 77,5 mm Energie: elektrická Rozměry mřížek: 600 x 400 mm Maximální teplotní rozsah: 270 °C