Identita značky pro atypickou sezónní troubu

Nová pekárna Alberta Olivieriho si klade za cíl být moderní reinterpretací klasického pekaře: zaměřená na důležitost surovin, chce pekárna svým zákazníkům nabídnout zdravý a autentický produkt, který odpovídá dostupnosti a sezónnosti surovin. Při vývoji identity značky navrhl HENRY & CO. několik názvových řešení pro podnik. Mezi nimi bylo zvoleno použití jména majitele, Alberta Olivieriho, aby se vytvořil vztah důvěry mezi zákazníky a ním. Pekárna Alberta Olivieriho se skutečně chce prezentovat jako přívětivé a každodenní místo, které inspiruje důvěru a známost. Volba jména Alberta Olivieriho jako značky má za cíl posílit tento pocit a sladit podnik s teplou a přívětivou osobností majitele.