Domácí lék: Bezinky s medem

Bezinky s medem jsou osvědčeným domácím lékem s čistě přírodními ingrediencemi, jako je šťáva z bezinkových bobulí 60 %, med, ovocný cukr a květy bezu. Vlastnosti bezu Černý bez obsahuje mnoho bioaktivních látek, jako jsou vláknina, třísloviny a barviva; přičemž zejména barvivo sambucyanin, které patří mezi flavonoidy, má medicínskou hodnotu. Mělo by pomáhat předcházet srdečním a cévním onemocněním a nachlazení. Bez se také užívá k detoxikaci. Díky nízkému obsahu kyselin je dobře snášen i citlivými jedinci. Obsahuje také řadu vitaminů, které jsou stabilizovány tříslovinou. Zejména je bohatý na vitamin C a volné aminokyseliny (5–8 g/I) jsou obsaženy v lisované šťávě.