Vřesový med

Heidehonig je nesporně populární ve světě medu, což vděčí svému jedinečně výraznému aroma. I v krystalizované formě je u některých zákazníků velmi žádaný. Aby mohl vytékat z pláství, musí být Heidehonig při odstřeďování dvakrát ošetřen. Procházka na konci srpna po vřesovišti odhaluje celou nádheru této fialové krásy. Vlastnosti: želé podobná, hnědočervená Chuť: silná až hořká Podrobnosti: Kvůli želé podobnosti je obtížnější ho odstřeďovat