Víno: Název této cuvée ilustruje vápenaté půdy parcel, které umožnily vznik tohoto krásného Malbecu, který se vyvíjí s jemností a elegancí. Zde se projevuje rukopis rodiny Croisille s krásnými okouzlujícími černými plody (třešně, švestky, ostružiny) a lahodnými měkkými tříslovinami, které činí celé víno velmi stravitelným. Z této láhve se uvolňuje hezká komplexnost díky notám grafitu a krásné mineralitě. Vynikající Cahors plný svěžesti a jemnosti.
Domaine: V roce 1979 přicházejí Bernard a Cécile Croisille do obce Luzech, nedaleko Cahors, bez jakýchkoliv technických znalostí, ale s vášnivou láskou k půdě a životním projektem. Po obtížných prvních letech výsadby a odlesňování svých 7 hektarů konečně přichází první sklizeň v roce 1984. Původně investováni do družstevního systému se pár rozhodne o 10 let později vinifikovat své vlastní cuvées.
Objem: 75cl
Typ: Červené víno
Odrůda: 100% Malbec
AOC: Cahors
Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2026
Teplota podávání: 16-18°C