Víno: Vynikající Crémant d'Alsace s velmi vyváženým poměrem mezi kulatostí a svěžestí! Obohacený krémovou bublinkou a citrusovými tóny, jeho svěží a minerální nástup vás jistě okouzlí. Chuť se poté vyvíjí k větší kulatosti, rozvíjející vůně bílých květin a sušeného ovoce (lískový ořech). Směs tří odrůd (Pinot blanc, Pinot Auxerrois a Chardonnay) poskytuje spoustu potěšení a ideálně vás doprovodí jak při aperitivu, tak během jídla!
Domaine: Pokud má rodina Boehler své kořeny v Molsheimu (blízko Štrasburku) minimálně od roku 1650, vinařská dobrodružství se skutečně začínají až v 18. století, kdy Antoine Boehler zakoupil první parcelu vinic, která je dodnes pěstována sourozenci. Předávané z generace na generaci, vinařství dostává nový impuls v 70. letech, kdy se Boehlerovi rozhodnou plnit vlastní produkci do lahví.
Objem: 75cl
Typ: Šumivé víno
Odrůdy: 38% Pinot blanc, 37% Pinot Auxerrois, 25% Chardonnay
Dosáž: Extra Brut (2,5g/L)
AOC: Crémant d'Alsace
Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2028
Teplota podávání: 8-10°C