Sofrada mletí hrubé soli je jemná forma, která byla vyrobena mletím v kamenném mlýně. Je vyrobena ze 100% přírodní minerální vody, bez rafinace, v sklenících. Protože není rafinována, neobsahuje chemické látky jako jsou zvlhčovače a bělicí prostředky. Obsahuje 84 různých minerálů, které jsou pro lidské zdraví prospěšné, jako je lithium, vanad, železo, hořčík a vápník. Podíl nerozpustných látek je 0. Nebyl přidán jód.