Červená Quinoa 1000g Vivio

Quineron, také známý jako quinoa nebo peruánská rýže, je tzv. SO Pseudosob, tj. rostlina, která produkuje škrobová semena, ale ve skutečnosti to není. Pochází z Jižní Ameriky, kde byl po staletí ceněn pro svou výživovou hodnotu. Říká se mu "Svatý Inků". Obsahuje také saponiny, díky nimž vykazuje antialergické, protizánětlivé, antifungální, antivirové a imunostimulační účinky. Toto obilí má díky své extrémně vysoké koncentraci flavonoidů antioxidační vlastnosti. Kimos neobsahuje lepek a je snadno stravitelný. Červená rýže má výraznější chuť a aroma než bílá varianta. Má mírně křupavou slupku a dobře se hodí do salátů. Může být podávána, což jí dodává ořechovou chuť a využití v dezertech. 6,1 g - 9% včetně nasycených mastných kyselin 0,7 g - 3% Sacharidy 57 - 22% včetně cukrů 0 g - 0% Bílkoviny 14 g - 28% Sůl 0,01 g, může být použito < 1%