Černá lanýž

Černá lanýž, také známý jako Tuber Melanosporum, je houbou, která se nachází pod zemí (hypogenní). Má černavý nebo šedý vnější vzhled s fialovými odstíny. Je nepravidelného tvaru, kůže je velmi tenká a pokrytá bradavicemi. Měří od 3 do 12 cm v průměru a váží mezi 20 a 200 gramy, i když výjimečně mohou překročit 600 gramů. Jeho tělo je masité a kompaktní, zpočátku je šedé – fialové a v dospělosti hnědo-černé, procházející bílými sterilními žilkami, s růžovými odstíny při kontaktu se vzduchem.