Sodná karboxymethylcelulóza (CMC)

Vitalcellose Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) je aniontový celulózový ether, který se vyrábí z přírodní bavlněné vlákniny prostřednictvím alkalizace, etherifikace, čištění, sušení a granulace. CMC se objevuje jako bílé práškové nebo granulované látky a vytváří vodou rozpustný kolloid, který má zahušťovací, stabilizační, emulgační, suspendující a filmotvorné funkce. Je široce používán v potravinářském průmyslu, zubních pastách, papíru, keramiky, textilu, tisku a barvení, ropných vrtech a dalších odvětvích. Potravinářská kvalita CMC Čistota: ≥99.5% Viskozita (mPa•s): 80-120 až ≥8000 (v závislosti na typu) Stupeň substituce: 0.80-0.95 Ztráta sušením: ≤10.0% pH (1% roztok): 6.5-9.0