Produkty pro šeptající vítr (4)

Odlitý sójový lecitin LECIFINE 100 je odlitý sójový lecitin, vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). LECIFINE 100 se používá pro jemné pečivo, sušenky, vafle, instantní produkty, kakaový prášek a hotové směsi na kynuté těsto. LECIFINE 100 zlepšuje distribuci tuku a umožňuje rovnoměrné zhnědnutí. Kromě toho zajišťuje jemnější strukturu, prodlužuje čerstvost a zvyšuje objem pečiva. LECIFINE 100 má vysoký obsah fosfolipidů a je přírodní emulgátor, který činí těsto snadněji zpracovatelným a měkčím.

Pipetový hrot 0,1 - 20 PP (krystal)

Lohnpressing různých olejů za studena - Bio nebo konvenční Lohnpressing různých olejnatých semen za studena: - konvenční nebo Bio možné na různých zařízeních - různé suroviny/olejnatá semena jsou možné - čištění sedimentací nebo filtrací - plnění oleje do požadovaných obalů (kanystry, IBC, lahve atd.) - lisovaný koláč může být také plněn do požadovaných obalů

Od určité velikosti zakázky - na vyžádání - vyrábíme speciální kvality přizpůsobené požadavkům zákazníka.