Produkty pro 2 1020 cusn6 (4)
ISO 22000 - Certifikát ISO 22000
Téma bezpečnosti potravin se stává stále důležitějším. Na jedné straně se zdroje potravin snižují, zatímco na straně druhé se problémy s existujícími potravinami způsobené různými faktory stávají stále neřešitelnějšími. Důvodem, proč je bezpečnost potravin tak důležitá, je skutečnost, že v současnosti více než dvě stě nemocí pochází z potravin. Různé alergické reakce, až po ochrnutí a úmrtí, představují mnoho různých problémů, které ohrožují lidské zdraví. Pokud se bezpečnosti potravin nevěnuje potřebná pozornost, jsou všichni, zejména těhotné ženy, novorozenci, malé děti a senioři, tedy osoby se slabým imunitním systémem, vystaveni trvalým poškozením a smrtelným rizikům.
