Produkty pro 5120 liqui moly (1)

Glukózový sirup je důležitou surovinou pro cukrářský a marmeládový průmysl, stejně jako pro jemné pečivo a konfekci. 45° glukózový sirup se dá snadno tvarovat do koule pouhými rukama, protože je díky vyššímu obsahu sušiny pevnější. Může být tedy například dobře využit pro polevy na dorty, pralinky, modelovací čokoládu, bonbóny a zmrzlinu.