Extra panenský olivový olej s přírodní vůní černé lanýže
Naše truflové olejové koření jsou produkty s intenzivní a pronikavou chutí a vůní černé trufle, slouží jako dochucovadlo pro hotová jídla. Stačí přidat pár kapek našeho truflového oleje do jídla, abychom dosáhli truflového akcentu na našem talíři.
Je to doplňková ingredience v mnoha pokrmech, od jednoduchých jídel po složité recepty haute cuisine: truflová smažená vejce, truflové omelety, truflové toasty, truflové pizzy, truflové omáčky na maso, truflová těstovina, truflové risotto, truflová lasagne, truflový sýr, truflové pyré, truflové ryby, saláty s truflovými vinaigretami a jakékoli jiné jídlo, které si dokážeme představit.
Je třeba mít na paměti, že naše truflové olejové koření není určeno k vaření, teplo by zkazilo jejich chuť, mělo by se používat k dochucení již připravených pokrmů.