Produkty pro atria calzone kebab (4)

Pocházející z iberských prasat, krmených v montanera po dobu 3-4 měsíců na základě žaludů, bylin a zbytků. Je ručně plněná s Pimentón D.O. z La Vera (Cáceres), také marinovaná s přírodními kořením a bez jakýchkoli konzervantů, soli, česneku a oreganu. Její výjimečná vůně a aroma jsou velmi ceněny. Ingredience: Vepřová panenka z iberského prasete, sůl, přírodní aroma, pimentón, přírodní koření a přírodní střevo z krávy. 100 % přírodní ingredience. Bez alergenů. S minimálním zráním 5-6 měsíců se vyznačuje výjimečnou vůní a aromatem. Ingredience: Vepřová panenka z iberského prasete, sůl, přírodní aroma, pimentón, přírodní koření.

Produkt vyrobený z přední končetiny dospělých prasat, která byla podrobena odpovídajícímu procesu solení a zrání. Iberská prasata Brisa Iberská prasata Brisa mají zvláštní vlastnosti, které je výrazně odlišují od ostatních, což vede k výrobě iberských produktů nejvyšší kvality. Jsou to exempláře s genetickou historií, jejichž původ spočívá v poddruhu Sus Scrofa Mediterraneus, původních obyvatel slavných španělských dehes, především v oblasti Salamanky. Proces solení V Iberských Brisa jsou všechny kusy pokryty mořskou solí, aby se podpořila dehydratace a konzervace, čímž se přispívá k rozvoji typické barvy a vůní u sušených produktů. Zůstávají v solné komoře jeden den za každý kilogram hmotnosti čerstvého kusu, při kontrolované teplotě mezi 3º a 5º Celsia a s relativní vlhkostí mezi 75 % a 85 %. Rasa: 50 % iberské Výživa: žaludy Štítek: červený Energetická hodnota: 409,9 Kcal / 1701 KJ Tuky: 32,3 g Nasycené tuky: 9,7 g Sacharidy: 1,0 g Cukry: 0,5 g Bílkoviny: 28,8 g Sůl: 3,6 g

Nabízíme vám nový koncept snacků. Jsou rychlé a snadné na přípravu, ideální jako předkrm. Můžete je jíst kdekoli: doma, v práci nebo venku.

Některé z nejcennějších částí našich iberských prasat, jako je iberská Presa, jsou ty, které se používají k výrobě našeho Salchichón Castro y González „Selección“ tradičním způsobem. Intenzivní aroma, šťavnatá textura a zvláštní rovnováha mezi tukem, libovým masem a černým pepřem dodávají našemu Salchichónu jemnou přirozenou delikatesu. SKU:N / A Hmotnost zásilky:N / A