Produkty pro chonso tolosana (3)

Salchichonal 125

Salchichonal 125

Mischung aus Zusatzstoffen, Gewürzen und Kräutern zur Herstellung des nicht wärmebehandelten Fleischprodukts mit der Bezeichnung "Salchichón" oder "Chorizo blanco" in der Qualität "Extra", hergestellt mit langsamen Reifetechniken (Temperatur von 6 bis 12ºC und anfänglicher relativer Luftfeuchtigkeit von 78 bis 86%). Format: Tasche 4kg
Morcillol 027

Morcillol 027

Mischung aus Zusatzstoffen, Gewürzen und Kräutern, die in der Wurstherstellung verwendet werden, zur Herstellung des durch Wärme behandelten Fleischprodukts namens "Morcilla". Format: Tasche 5kg
Sobrasada 031

Sobrasada 031

Mischung aus Zusatzstoffen, Gewürzen und Kräutern zur Herstellung des nicht wärmebehandelten Fleischprodukts namens "Sobrasada"; aufgrund des Fehlens von einschränkenden Zusatzstoffen ist es anfällig für den Verzehr frisch, luftgetrocknet und/oder gereift durch einen Reifungs- und Trocknungsprozess. Format: Schachtel 270g, Beutel 3,6Kg