Produkty pro dědictví usa ptl (3)
De-olejovaný sójový lecitin LECIFINE 100
Odlitý sójový lecitin
LECIFINE 100 je odlitý sójový lecitin, vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO).
LECIFINE 100 se používá pro jemné pečivo, sušenky, vafle, instantní produkty, kakaový prášek a hotové směsi na kynuté těsto. LECIFINE 100 zlepšuje distribuci tuku a umožňuje rovnoměrné zhnědnutí. Kromě toho zajišťuje jemnější strukturu, prodlužuje čerstvost a zvyšuje objem pečiva.
LECIFINE 100 má vysoký obsah fosfolipidů a je přírodní emulgátor, který činí těsto snadněji zpracovatelným a měkčím.
Data Science a umělá inteligence - Data Science, strojové učení, Big Data a umělá inteligence (KI)
Co nabízíme?
Na míru šité řešení pro Data Science, strojové učení a umělou inteligenci (AI) pro banky, finance, FinTech, telekomunikaci, farmacii a další odvětví.