Řemeslný výrobce: Příprava na MSC akry z tresky
Tapas, Antipasti: Příprava na Acras z tresky MSC mražené. DĚLEJTE DOMA! - Nechte volný průběh své kreativitě s touto Přípravou na Acras z tresky MSC, která spojuje jemnost tresky s pimentem d'Espelette AOP. Pro personalizovanou kuchyni vám Maison Caudalie nabízí základ na acras, mražený, v balení po 1 kilogramu, připravený k použití nebo, pokud dáváte přednost, připravený k inovaci!
Pro dokonalou degustaci:
Rozmrazte přípravu v chladné místnosti, uchovávejte při 4° a použijte ji do 72 hodin po rozmrazení.
Vytvořte svůj vlastní recept přidáním svých ingrediencí.
Tvořte své acras pomocí 2 polévkových lžic, poté je ponořte do hojného a horkého oleje (180°).
Doba vaření bude samozřejmě záviset na velikosti vašich výtvorů; počítejte 1,30 až 2,30 minuty pro acras o hmotnosti 10 až 20 gramů.
Vyjměte je, když získají hezkou zlatou barvu.
Jakmile je smažení hotové, položte acras na papír na odsávání, abyste odstranili přebytečný olej.
Dobrou tvorbu!