Javorový sirup
Javorový sirup se získává z mízy javoru cukrového.
Chuť: lehce karamelová – sladká
Aroma: lehce karamelové
Barva: jantarová
S koncem zimy začínají stromy transportovat svou rostlinnou mízu z kořenů do pupenů listů. Odtoková míza se nejprve filtruje a čistí, než se v dalším zpracovatelském procesu zahušťuje na javorový sirup. Při tom karamelizuje přírodní cukr z mízy a dodává sirupu jeho jedinečnou chuť.
Náš javorový sirup dodáváme v BIO a konvenční kvalitě.