Produkty pro hedvábný mohér (16)

Květ Gwenroc je určen k tomu, aby byl vychutnáván buď čistý a dobře vychlazený, nebo s drceným ledem. Květ Gwenroc se představuje jako hezká alternativa k irské smetanové whiskey.

Nez velmi čistý, intenzivní a komplexní. Hrozny, meruňky, mango. Bílé květiny jsou výrazně přítomny: akát, bez, hloh a zimolez, podtržené krásnými minerálními tóny kamene na zápalky. Bouche masitá, bohatá a komplexní, dominovaná chutěmi bílého ovoce. Dobrá svěžest a ideální rovnováha. Accord metvin bílé maso, ryby, mořské plody, sýry. Vinification 3 až 5 výběrů podle zralosti. Srážení a fermentace v sudu. Přímá fermentace v sudu, zrání velkého vína 18 měsíců v sudu (1/3 nového dřeva) s bâtonnage kvasnic. Œil:krystalická barva, světle zlatá s zelenými odlesky. Rada enologa:podávat při 10-12°C. Alkohol:13,5%. Doba zrání:25 let. Balení:Krabice po 6 lahvích 75cl. Domaine:Domaine de Chevalier. Appellation:Pessac-Léognan. Millésime:2017. Kultura:Šetrná. Label:Kontrolovaná označení původu.

CHÂTEAU DES BOUHETS 2016 12,50% 75 cl

perlivá voda, cukr, barvivo (E150d), okyselovače (fosforečná kyselina, citronová kyselina), přírodní aroma, kofein.

{"Dégustation":"Intenzivní granátová barva. V nose je toto víno ovocné s aroma zralého červeného ovoce a jemnými náznaky koření. Na patře oceníte krásnou tříslovinnou strukturu, jemnou, kulatou a dobře vyváženou. Víno, které je ideální pro sdílení v příjemné atmosféře.","Commentaire":"Château Noblet, nacházející se na jihu apelace Blaye Côte de Bordeaux, je majetkem rodiny Pomier již několik generací. Tento vinice je pečlivě obhospodařována s maximálním respektem k životnímu prostředí. Toto víno, které pochází z precizní parcelace, se skládá z merlotu, cabernet sauvignon a cabernet franc.","Cépages":"Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc","Producteur":"Rodina Pomier v Pugnac (33710)","Formats et conditionnements":"Lahev (75cl) - Dřevěná bedna po 6 - 2020"}

Na patře ovocnost více připomíná jablko a citrusy, s vždy několika kořením, které zvýrazňují celkový dojem.

Na patře jsou rostlinné tóny, které doprovázejí rašelinu před poměrně suchým závěrem.

Tento 12letý whisky Bunnahabhain odhaluje ovocné aroma, zejména citrusy. Přítomná je také slaná nota spolu s jemným nádechem rašeliny.

Na patře je to jemné a krémové s ovocem a karamelem, muškátový oříšek a vanilka dodávají kořeněný nádech, který dobře vyvažuje celek.

Ústa nabízejí krásnou amplitudu a překvapivou kulatost vzhledem k jejich mladému věku. Útok odhaluje krásné ovocné tóny, poté vanilkové aroma, to vše je mírně kouřové díky rašelině, která zůstává přítomná v závěru, jenž je poměrně klasický pro "Ileach".

Nez révèle pomalu okouzlující vůně citronely, listů limetky, čerstvého grepfruitu, jamajského pepře a zázvoru s jádrem čerstvého citronu a grepfruitu. Bouche mikroskopická až plná, ústa přinášejí odvážné vrstvy citrusů a koření s fantastickým napětím a křídovou dochutí. Accord metvin bílé maso, ryby, mořské plody, sýry. Vinification Po ručním sběru a pečlivém třídění probíhá vinifikace v dubových sudech s přibližně 30% nového dřeva, před zráním ve stejných nádobách po více než rok. Œil: barva slámově žlutá. Le conseil de l'œnologue: podávat při 10-12°C. Taux d'alcoolémie: 14,5%. Temps de garde: 17 let. Conditionnement: Karton po 6 lahvích 75cl. Domaine: Domaine de Chevalier. Appellation: Pessac-Léognan. Millésime: 2018. Culture: Řízená. Label: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Nos odhaluje aroma sušeného ovoce přinesená sherry sudy. Noty vanilky a karamelu doprovázejí ovocný aspekt.

Na patře se nachází krásná sladkost, která se více kloní k medu, s vanilkou a ovocnými tóny, které přicházejí jako doprovod, než se dřevitost objeví v závěru.

{"Commentaire":"Od středověku je oblast Pessac-Léognan proslulá svými víny. Půdy složené z oblázků, kamenů a naplavenin, svahy s prudkými svahy, mají vysokou kvalitu pro vinařství. Blason de Montbelly pochází z přísného výběru parcel v rámci této apelace, nacházejících se v Saint-Médard-d'Eyrans. Tyto půdy mají tu zvláštnost, že dobře reprezentují velkou rozmanitost terroirů Pessacais a umožňují vyrobit víno s charakterem. Fermentace po parcelách v termoregulačních nerezových tancích. Zrání 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.\n\nDégustation\nPessac-Léognan par excellence. Barva je jasná a hluboká s rubínovými odlesky. Buket je komplexní a distingovaný, s tóny červeného ovoce a fialky, a jemně vanilkový. V chuti jsou třísloviny sametové a harmonické na ovocném, mírně dřevitém a přetrvávajícím závěru.\n\nCépages: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)\nProducteur: Sovex GrandsChâteaux v Beychac-et-Caillau (33750)\nFormats et conditionnements: Láhev (75cl) - Karton po 6 - 2019"}

Blaye Côtes De Bordeaux Château Mazerolles Les Trois 14,00% 75 cl 2018

Nos odhaluje jodový a ovocný charakter, zejména u citrusů. Na patře jsou citrusy výrazné, ale také lehké kořeněné tóny, než náznak rašeliny odhalí krásný závěr na sušeném ovoci.