Produkty pro kartáč s kapustou (3)

Obohaťte svou nabídku o cavatelli sarde a finochietto, recepturu, která vychází z ingrediencí naší země a vytváří spojení kulinářských tradic z různých částí Itálie. Vyrobeny z nejlepších surovin, poskytnou vašim zákazníkům příjemnou cestu chutí.

Carpaccio z černého lanýže je jedním z nejžádanějších produktů díky své vynikající chuti, intenzivní, ale příjemné. Hledají ho jak šéfkuchaři, tak soukromí zákazníci, kteří dávají přednost použití produktu, který obsahuje vše potřebné k tomu, aby pokrmům dodal správnou rovnováhu a chuť. Jedinečný produkt.

Cacioricotta je zrající sýr s polotvrdou konzistencí, ve tvaru válce, typický pro sýrařskou tradici Apulie. V apulijské kuchyni se tento produkt obvykle používá nastrouhaný k dochucení těstovin v typických těstovinách alla crudaiola, ale také se konzumuje samostatně ve vločkách nebo k dochucení salátů či pizz.