Produkty pro kokosamol (1)

Kokosové mléko vzniká z dužiny kokosového ořechu a obsahuje krátké řetězce mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na lidský organismus. Veganské kokosové mléko se vyznačuje bílou barvou a hustou, krémovou konzistencí. Má charakteristickou vůni a chuť kokosu. Někdy je zaměňováno s kokosovou vodou. V asijských zemích je oblíbenou součástí kuchyně. Největší oblibě se těší například v Thajsku a Indii. V Evropě teprve získává na popularitě. Kokosové mléko obsahuje velké množství minerálních látek. V porci 100 g se nachází 46 % denní potřeby manganu a 13 % fosforu. Mléko také obsahuje hořčík, železo, selen, vitamín C, niacin, kyselinu listovou a vitamíny skupiny B.