Produkty pro kuřecí jatka uk (14)

Sous vide, 20 kg karton, mléčná plemena - Charolais - maso - Limousin ECT,

Naším posláním je vrátit klobásě, symbolu francouzské gastronomie, její důstojnost! Tato řemeslná klobása je vyráběna v naší uzenářské dílně v Laissacu, v Aveyronu. Skládá se pouze ze 3 ingrediencí: vepřového masa, soli z Guérande a pepře Kampot IGP z Kambodže. Tato sušená masa se uchovávají po dobu 3 měsíců při pokojové teplotě. Skvěle se hodí k coppě, lonzu, klobáse, sušenému hovězímu a šunkovým ořechům, aby vám nabídla aperitivní talíř 100% bez nitritů a konzervantů. Všechny naše uzeniny bez nitritů jsou vyráběny z pečlivě vybraných prasat z Aveyronu. Původ: Laissac, Aveyron Hmotnost: přibližně 250g Ingredience: Vepřové maso, sůl z Guérande, pepř Kampot IGP, přírodní střívko

Abychom si tuto specialitu vychutnali, nalijte obsah plechovky do nádoby, zakryjte a nechte dusit na mírném ohni. Dbejte na to, abyste občas promíchali. Přibližně 10 minut pro formát 1 porce 15 minut pro formát 2 porce Tuky: 9,0 g Z toho nasycené mastné kyseliny: 3,9 g Sacharidy: 8,7 g Z toho cukry: <0,5 g Vláknina: 2,0 g Bílkoviny: 8,4 g Sůl: 0,76 g

BIEBER Industrie vyrábí a prodává širokou škálu skladovacích nádrží. Objem se pohybuje od 2 000 litrů do 70 000 litrů. Naše výhody Dlouholetá zkušenost Produkt s osvědčenou spolehlivostí Zakázková výroba Soubor příslušenství přizpůsobený potřebám

EURODIS VIANDES je velkoobchodník s hovězím masem v Rungis.

Naši prasata se od svého narození prohánějí v 6000 m² velkém parku, který je ve stínu ořechů. Jejich strava se skládá z granulí specifických pro potřeby prasat a také z odpadů z farmy, které jsme nemohli prodat kvůli třídění (dýně, melouny, ořechy, obiloviny, konopí). Rasa Gascon jsou černá prasata, poměrně malé velikosti, protože jejich růst je pomalý, velmi společenská a hravá, s ušima spadlými přes oči. Jejich maso je typicky mramorované a má vynikající chuť. HMOTNOST: 5 kg BALENÍ: 5 kg

COURTIN HERVOUET: váš specialista na drůbež a zvěřinu se sídlem v Rungis. Společnost COURTIN HERVOUET nabízí širokou škálu drůbeže, foie gras a zvěřiny. Kachna, kuře, slepice, kohout, krůta, králík, selátko, jehně, holub, jsme odborníci na kvalitní produkty (značky, označení, vybraná chovná místa) a místní speciality (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…). Naše nabídka drůbeže: Drůbež z Bresse, drůbež z Gers chovaná na volném prostranství, farmářská drůbež a drůbež s červenou značkou, bio drůbež, tradiční farmářská drůbež. Halal drůbež: Společnost Courtin-Hervouet prodává drůbež a halal produkty. Máme také kompletní nabídku standardní drůbeže a halal produktů, s balením přizpůsobeným vašim potřebám a možností spravovat velké objemy. COURTIN HERVOUET je velkoobchodník s masem z Galicie v Rungis. Kontaktujte nás na čísle 01 41 73 09 80 nebo na e-mailu contact@courtinhervouet.com.

BUISSON SA je velkoobchodník s uzeninami na trhu Rungis. export uzenin. BUISSON nabízí: Uzeniny z Belgie, Uzeniny z Francie, Uzeniny z Německa, Uzeniny ze Španělska, Uzeniny z Itálie, Uzeniny ze Švýcarska.

Maso býka pro výrobu býčí klobásy nebo býčí teriny

Všichni naši prasata jsou certifikována v ekologickém zemědělství. Jsou krmena certifikovanými obilovinami AB z naší farmy. Náš sušený vepřový salám je balen vakuově. Zaručeno bez laktózy a bez dusitanových solí. Datum minimální trvanlivosti: 3 měsíce. Hmotnost: 190g

Grand Caractère vás přenáší do iberského teritoria a potvrzuje autenticitu tohoto autochtonního prasete z jižního Španělska. Chované v ekosystému dehesas, španělských pláních proložených duby, maso iberského prasete vyzařuje charakter, který je jak silný, tak jemný, s lahodnými grilovanými tóny divokých ořechů. Opravdový symbol poloostrova, iberské prase evokuje teplé letní večeře a přátelskou pohodu zimy ve Španělsku. Oko a zkušená ruka řezníků Grand Caractère umožňují potvrdit jemnost tohoto pozoruhodného masa. Jejich školení u španělských řezníků, aby pochopili jejich tradiční techniky, jim umožňuje s precizností zdokonalit práci chovatelů iberského prasete a odhalit všechny kvality tohoto legendárního masa.

Sušené hovězí maso nakrájené na tenké plátky ve skleněné nádobě 100% recyklovatelné. Kromě verze „Popine“ o hmotnosti 70 g objevte verzi XXL, Chaudron o hmotnosti 600 g! Díky svému inovativnímu konceptu se Chaudron sušeného hovězího masa z Aubracu uchovává při pokojové teplotě po dobu 3 měsíců. Vyrobeno v naší dílně v Laissacu, v Aveyronu, sušené hovězí maso, které se také nazývá bresaola, cecina nebo sušené maso podle receptů a regionů, respektuje řemeslné dovednosti našich předků a obsahuje pouze 3 ingredience: hovězí maso, sůl z Guérande a pepř Kampot IGP z Kambodže, jeden z nejlepších pepřů na světě! Sušené maso pochází z kusů z hovězí kýty, toto sušené hovězí maso vám nabízí uzenářské výrobky bez nitritů a konzervantů, 100% přírodní. Ručně solené a pepřené, sušené po dobu několika měsíců, poté nakrájené a vakuově balené ve své skleněné nádobě. Původ: Laissac, Aveyron Hmotnost: 600 g DLC: 90 dní

URODIS, váš velkoobchod s výjimečným masem v Rungis, vám nabízí výběr jako dodavatel vysoce kvalitních mas, který splňuje požadavky řezníků a největších restaurací. EURODIS, specialista na výjimečné maso, se zabývá velkoobchodním prodejem výjimečného masa a nabízí luxusní maso, jako je výjimečné hovězí maso, například Wagyu, hovězí maso z Kóbe a další masné plemena. Dodavatel výjimečného masa, EURODIS VIANDES, pečlivě vybírá nejlepší chovatele, aby vám mohl nabídnout excelenci masa pocházejícího z původní země. Angus Irsko: irské maso, Black Angus USA, Aberdeen Angus Austrálie-Škotko, další varianta Angusu, pocházející ze Skotska. Naše výjimečné maso je vzácné a velmi žádané a přichází v omezeném množství.

EURODIS VIANDES je velkoobchodník s telecím masem v RUNGIS.