Grand Cru Coltofranto - 100% italský extra panenský olivový olej nejvyšší kvality
Olivový olej extra panenský nejvyšší kvality získaný lisováním za studena z zelených oliv, které byly sklizeny a okamžitě zpracovány: Coltofranto.
Skladován pod dusíkem v nerezových tancích, je charakterizován nízkou kyselostí a vysokým obsahem polyfenolů: tento olej splňuje požadavek s koncentrací vyšší než 250 mg/Kg hydroxytyrosolu, tyrosolu, oleuropeinu a jejich derivátů.
Má intenzivní ovocnou chuť s vyváženou hořkostí a pikantností, doporučuje se na dochucení jakéhokoli pokrmu připraveného z kvalitních surovin.
Formát: 500 ml.
Ingredience: Olivový olej extra panenský 100% italský.
Odrůdy oliv: Moraiolo, Arbequina Toscana.
Systém extrakce: Lisování za studena.
Období sklizně: 19. října.
Metoda sklizně: Převážně mechanizovaná.
Ovocnost: Intenzivní.
Způsob skladování: Skladujte na chladném a suchém místě, chráněném před světlem a teplem.