Produkty pro lemování ráfků (3)

Proso se považuje za jedno z nejzdravějších potravin na světě. Pěstuje se po staletí a získává se z loupaných zrn prosa. Vyznačuje se nejvyšším obsahem vitamínů skupiny B: (B1, B2, B6) a železa a mědi. Proso má také léčivé vlastnosti, je snadno stravitelné a nezpůsobuje alergie, protože neobsahuje gluten, a proto jej mohou konzumovat osoby trpící celiakií. Má antivirové vlastnosti a snižuje zánět sliznic. Obsahuje křemík, který příznivě ovlivňuje stav naší pleti, vlasů a nehtů.

Adaptogeny jsou netoxické rostliny, které se vyznačují specifickým účinkem na lidské tělo a mysl. Hlavní vlastností všech adaptogenů je eliminace účinků stresu a přizpůsobení těla nežádoucím vnějším podmínkám. Reishi roste převážně na mrtvých nebo živých stromech a jejich kmenech. Většina z nich jsou listnaté stromy, jako jsou duby a buky. V minulosti rostl tento houbový druh pouze za přirozených podmínek a byl velmi drahý, protože byl velmi vzácný. Již několik desetiletí se komerčně pěstuje, což ho činí dostupnějším. Bylo provedeno mnoho studií, které prokázaly, že schopnosti Reishi modulují aktivitu imunitního systému, zabíjejí rakovinné buňky nebo působí proti rozvoji civilizačních nemocí. Reishi obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, mimo jiné železo, hořčík, vápník, zinek, měď, mangan a další.

Sušené švestky patří mezi sušené ovoce a ořechy. Mohou být konzumovány jako svačina nebo jako ingredience v mnoha pokrmech. Sušené švestky jsou cenným zdrojem živin, zejména vlákniny a polyfenolů. Jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a fytokomponentů. Vitamíny A, E, K, C, skupiny B, pantothenová kyselina, draslík, fosfor, železo, vápník, hořčík, zinek – to vše je obsaženo v sušených švestkách. Kromě toho obsahují plody polyfenolické sloučeniny, které jsou silnými antioxidanty. Sušené švestky jsou považovány za jednu z nejlepších přírodních metod proti zácpě. Díky vláknině zlepšují střevní peristaltiku. Sorbitol obsažený v plodech vytváří prostředí pro rozvoj potřebné bakteriální flóry. Příliš velké množství sušených švestek konzumovaných najednou může způsobit nadýmání a průjem.