Produkty pro lemování ráfků (2)

Quineron, také známý jako quinoa nebo peruánská rýže, je takzvaný pseudobilin, tj. rostlina, která produkuje škrobová semena, ale ve skutečnosti to není. Pochází z Jižní Ameriky, kde byla po staletí ceněna pro svou výživovou hodnotu. Je nazývána "svatým Inků." Obsahuje také saponiny, díky nimž může vykazovat antialergické, protizánětlivé, antimykotické, antivirové a imunostimulační účinky. Zrno má antioxidační vlastnosti díky svému extrémně vysokému obsahu flavonoidů. Quinoa neobsahuje lepek a je snadno stravitelná. Červená rýže má výraznější chuť a aroma než bílá quinoa. Má mírně křupavou slupku a dobře se hodí do salátů. Může být podrobena úpravě, která jí dodá ořechovou chuť a využití v dezertech. 6,1 g - 9 % Z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g - 3 % sacharidy 57 - 22 % Z toho cukry 0 g - 0 % bílkoviny 14 g - 28 % sůl 0,01 g < 1 % *RWS - referenční výživová hodnota &nbsp; <strong> Použití </strong> Quinoa by měla být před vařením propláchnuta.

Sušené švestky patří mezi sušené ovoce a ořechy. Mohou být konzumovány jako svačina nebo jako ingredience v mnoha pokrmech. Sušené švestky jsou cenným zdrojem živin, zejména vlákniny a polyfenolů. Jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a fytokomponentů. Vitamíny A, E, K, C, skupiny B, pantothenová kyselina, draslík, fosfor, železo, vápník, hořčík, zinek – to vše je obsaženo v sušených švestkách. Kromě toho obsahují plody polyfenolické sloučeniny, které jsou silnými antioxidanty. Sušené švestky jsou považovány za jednu z nejlepších přírodních metod proti zácpě. Díky vláknině zlepšují střevní peristaltiku. Sorbitol obsažený v plodech vytváří prostředí pro rozvoj potřebné bakteriální flóry. Příliš velké množství sušených švestek konzumovaných najednou může způsobit nadýmání a průjem.