Produkty pro lulu publikování (1)

Tonnarelli jsou typ špaget pocházející z Lazia, velmi podobné svému abruzzeskému bratranci, chitarrucci. Nicméně se liší v několika klíčových detailech: mají kulatý průřez, jsou mírně drsnější na konzistenci a tradičně se vyrábějí pouze z tvrdé pšeničné semoliny a vody. Jejich jednoduchá a rustikální chuť je činí ideálními pro klasické římské "cacio e pepe" nebo jsou ideální pro veganské recepty, protože neobsahují vejce.