Produkty pro luxembourg shell (2)
Calissons z Provence - Calissons sladkosti z Provence
Náš calisson de Provence je vařený v kotli tradičními metodami.
Najdete v něm všechny chutě mandlí, kandovaného melounu a kandované pomerančové kůry v této oválné delikatesě s špičatými konci, jejíž tvar jí dodává originalitu.
Perfektní pro jakoukoli příležitost!
Znáte původ Calisson de Provence?
Calisson je jedním z 13 provensálských vánočních dezertů. Nejlépe je známý jako emblém města Aix-en-Provence.
Existuje několik legend obklopujících Calisson, ale nejznámější sahá až do 15. století s králem Reném z Anjou, posledním hrabětem z Provence. Říká se, že požádal cukráře, aby vyrobil sladkost pro svou ženu, Jeanne de Laval. Když se jednou usmála, jeden z jejích příbuzných řekl: Di calin soun ("To jsou objetí"). Calisson se narodil.
