Produkty pro medem (171)

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Aparence: Světle jantarová až tmavě jantarová, světle hnědá až tmavě hnědá, často s červenými odstíny. Povrch extrémně lesklý a s mírnými vlnkami díky své vysoké viskozitě. Vůně: Intenzivní a velmi trvalá vůně spadaného listí na podzim. Chuť: Sladká s jasnými hořkými a slanými tóny. Při ochutnání pocit svěžesti. Textura: Krémová a mazlavá. Objevují se krystaly uprostřed medu, což dává křupavý pocit. Hojiblanca V nose zelené ovoce s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandlí, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trvalá hořkost a pálivost. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Aparence: Bílá až jantarová. Vůně: Květnatá s jasnou složkou levandule, extrémně intenzivní a velmi trvalá.

CANTUESO – Lavandula stoechas Aparence: Světle jantarová. Vůně: Jemná květinová, málo intenzivní, málo trvalá, občas s velmi lehkými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Chuť: Sladká, v některých případech s lehkými kyselými tóny. Textura: Pomalu krystalizující. Arbequina V nose ovocná zelená s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trpkost a pálivost. AZAHAR – Citrus sp. Aparence: Světlá. Vůně: Květní, s jasnou, intenzivní a trvalou vůní sladkých květin. Chuť: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalu krystalizující.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Aparence: Světle jantarová až tmavě jantarová, světle hnědá až tmavě hnědá, často s červenými odstíny. Povrch extrémně lesklý a s mírnými vlnkami díky své vysoké viskozitě. Vůně: Intenzivní a velmi přetrvávající vůně spadaného listí na podzim. Chuť: Sladká s jasnými hořkými a slanými tóny. Při ochutnání pocit svěžesti. Textura: Krémová a mazlavá. Objevují se krystaly uprostřed medu, což dává křupavý pocit. Hojiblanca V nose zelené ovocné tóny s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandlí, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední přetrvávající hořkost a pálivost. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Aparence: Bílá až jantarová. Vůně: Květnatá s jasnou složkou levandule, extrémně intenzivní a velmi přetrvávající. Chuť: Sladká s kyselými tóny, může mít mírné slané tóny.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední perzistence, květinový. Sabor: Sladký. Někdy s lehkými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. Coupage V nose, zelené ovocné s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední perzistentní hořkost a pálivost. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Od světle jantarové po červenohnědou. Olor: Květinový s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, medicinální, uzený, velmi intenzivní a velmi perzistentní. Sabor: Sladký s jasnou bylinkovou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední perzistence, květinový. Sabor: Sladký. Někdy s jemnými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. Coupage V nose, zelené ovocné s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech středně přetrvávající hořkost a pálivost. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Od světle jantarové po červenohnědou. Olor: Květinový s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, medicinální, uzený, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinnou složkou. Textura: Tendence k krystalizaci.

CANTUESO – Lavandula stoechas Aparence: Světle jantarová. Vůně: Jemná květinová, málo intenzivní, málo trvalá, někdy s velmi lehkými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Chuť: Sladká, v některých případech s lehkými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace. Arbequina V nose ovocná zelená s vůněmi čerstvě pokosené trávy, slupky mandle, rajčete a zeleného jablka. V ústech střední trpkost a pálivost. AZAHAR – Citrus sp. Aparence: Světlá. Vůně: Květní, s jasnou, intenzivní a trvalou vůní sladkých květin. Chuť: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalá krystalizace.

Středomoří a divoké aromatické byliny, doplněné o divoké a ekologické citrusové plody. Vyrobeno v amerických dubových sudech s ekologickým medem. Zlatá cena za komerční med 2020.

Produkt získaný z perlivého vína a medoviny. Klasická výroba perlivého vína. Respektování přirozené fermentace v lahvi (14 měsíců). Přirozené, aromatické a květinové. Čerstvý vstup se sladkými tóny středomořských medů.

Al-Andalus Delicatessen se nachází v Lanjarónu (Granada). Na úpatí Sierra Nevada a jen pár kilometrů od Středozemního moře. Díky této zvláštní poloze má tento region tropické klima, které kombinuje vysokohorské a mořské oblasti. Med Al-Andalus Delicatessen přenáší ve své chuti esenci přírody z tohoto regionu, který je jedinečný na světě. 100% čistý med španělského původu. Různé formáty, chutě a ceny činí tento typ medu velmi atraktivním a konkurenceschopným produktem na globálním trhu. Kvalita tohoto medu odpovídá loajalitě našich zákazníků, protože od začátku naší činnosti, rok co rok, jeho spotřeba vzrůstá. Možnosti balení: Polyflower a horský med v keramické sklenici 250g/500g

Vlastnosti propolisu: - Ulevuje hlasivkám díky svým protizánětlivým vlastnostem. - Používá se k zjemnění krku, chrapotu nebo ztrátě hlasu. - Pomáhá při hojení a regeneraci vředů. - Stimuluje tvorbu zubní skloviny a brání vzniku kazů a zubního plaku.

Med z avokáda má nejen nezaměnitelnou a překvapivou chuť, ale je také bohatý na organické železo. Je doporučován pro použití proti anémii, protože zvyšuje hladinu hemoglobinu. Navíc má také diuretické vlastnosti. Med z avokáda má tmavě jantarovou barvu, téměř černou, s hnědo-červenohnědými a žlutými odstíny. Má jemnou květinovou a ovocnou vůni (ta druhá se zvyšuje v retronazální oblasti). Chuť je sladká, s lehkými kyselými a slanými tóny. Je málo viskózní a má mírně vysokou vlhkost. Je třeba mít na paměti, že ačkoli je avokádo rostlina pěstovaná v Americe, na tropickém pobřeží Granady se nacházejí velké plochy jeho pěstování. Tento typ medu se velmi dobře kombinuje s pokrmy z nasoleného tresky, smaženého a poté vařeného jehněčího s bylinkovou směsí, pečeným vepřovým masem nebo s zmrzlinami a sýry, zejména s kozími, které nejsou příliš silné, jako jsou čerstvé, jemné nebo dokonce polotvrdé.

ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední perzistence, květinová. Sabor: Sladká. Někdy s jemnými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. AZAHAR – Citrus sp. Apariencia visual: Světlá. Olor: Květinová, s jasnou, intenzivní a přetrvávající vůní sladkých květin. Sabor: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výraznou. Textura: Pomalá krystalizace. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Světle jantarová. Olor: Jemná květinová, málo intenzivní, málo přetrvávající, někdy s velmi jemnými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Sabor: Sladká, v některých případech s jemnými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace.

Zkušený včelař Álvaro Garrido se před několika lety pustil do výroby medoviny, tradičního alkoholického nápoje severské kultury, který je spojen s vikingským světem a představuje možnou alternativu k sladkému vínu. Díky neustálému experimentování, které pramení z jeho vrozené zvědavosti a vášnivé oddanosti, vytvořil jedinečný produkt charakterizovaný kulatostí na patře, který překvapuje strávníky a již začíná být uznáván na národních soutěžích. Degustace 4 medovin + 3 tapas: -Medovina Damajuana Středomořská -Medovina Damajuana Horská -Medovina z ořechů a divokých bylin -Vermut z medoviny a divokých bylin z barrique -Tapa z avokáda -Tapa z toastu s chlebem a ořechy. -Tapa z kyselého čokolády nebo zrajících sýrů

Přírodní sušený včelí pyl je sbírán v našich úlech, které se nacházejí v Přírodním parku Valle de Alcudia a Sierra Madrona. Tento pokrm je sbírán včelami, které opylují různé divoké květiny v parku. Tento jedinečný pokrm je včelami přenášen na jejich zadních nohách do úlů, kde je skladován a následně slouží k výživě larv. Sbírá se v květnu. Má různé odstíny, převážně žluté a fialové, s intenzivní květinovou vůní a sladkou chutí s kyselými tóny. Skládá se přibližně z 45 % z bílkovin, sacharidů a tuků, doporučuje se pro: o Pomoc při zotavení v případech anémie, slabosti a deprese. o Zvyšuje odolnost vůči nemocem. o Reguluje tělesnou hmotnost, jak u obézních, tak u štíhlých. o Doporučuje se během kojení a těhotenství. o Doporučuje se při problémech s prostatou a je vhodné při sexuální empatii.

BIERCOL – CALLUNA Barva: Jantarově červená. Vůně: Intenzivní vůně listí. Chuť: Sladká s hořkými tóny. Textura: Krémová, s krystaly. ROMERO Barva: Velmi světlá. Vůně: Jemná květinová. Chuť: Sladká, mírně kyselá. Textura: Jemná krystalizace. TOMILLO Barva: Světlý jantar. Vůně: Květinová a fenolová. Chuť: Sladká bylinná. Textura: Střední krystalizace. AZAHAR Barva: Světlá. Vůně: Intenzivní květinová. Chuť: Sladká a citrusová. Textura: Pomalá krystalizace. CREMA DE LAVANDA Barva: Bílá až jantarová. Vůně: Intenzivní vůně levandule. Chuť: Sladká s kyselými tóny. Textura: Střední krystalizace. CANTUESO Barva: Světlý jantar. Vůně: Jemná květinová. Chuť: Sladká, mírně kyselá. Textura: Pomalá krystalizace. LAVANDA Barva: Bílá až jantarová. Vůně: Intenzivní vůně levandule. Chuť: Sladká s kyselými tóny. Textura: Střední krystalizace.

BIERCOL – CALLUNA – Calluna vulgaris Aparence: Světle jantarová až tmavě jantarová, světle hnědá až tmavě hnědá, často s červenými odstíny. Povrch extrémně lesklý a s mírnými vlnkami díky vysoké viskozitě. Vůně: Intenzivní a velmi přetrvávající vůně spadaného listí na podzim. Chuť: Sladká s jasnými hořkými a slanými tóny. Při ochutnání pocit svěžesti. Textura: Krémová a mazlavá. Objevují se krystaly uprostřed medu, což dává křupavý pocit. AZAHAR – Citrus sp. Aparence: Světlá. Vůně: Květnatá, s jasnou, intenzivní a přetrvávající vůní sladkých květin. Chuť: Sladká, s jasnou citrusovou složkou, velmi výrazná. Textura: Pomalu krystalizující. LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Aparence: Bílá až jantarová. Vůně: Květnatá s jasnou složkou levandule, extrémně intenzivní a velmi přetrvávající. Chuť: Sladká s kyselými tóny, může mít mírné slané tóny.

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, léčivý, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinnou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci. ROMERO – Salvia Rosmarinus Apariencia visual (color): velmi světlá Olor: málo intenzivní, střední přetrvávání, květnatý. Sabor: Sladký. Někdy s lehkými kyselými tóny. Textura: Jemná krystalizace. TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, léčivý, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinnou složkou. Textura: Tendence k krystalizaci.

TOMILLO – Thymus sp. Apariencia visual: Barva od světle jantarové po jantarově červenou. Olor: Květnatý s jasnou fenolovou složkou jako hřebíček, medicinální, kouřový, velmi intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s jasnou bylinkovou složkou. Textura: Malá tendence k krystalizaci. CREMA DE LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera Apariencia visual: Bílá až jantarová. Olor: Květnatý s jasnou složkou levandule, mimořádně intenzivní a velmi přetrvávající. Sabor: Sladký s kyselými tóny, může mít mírné slané tóny. Přetrvává v čase a zanechává příjemnou chuť. Textura: Střední krystalizace, v tendenci a velikosti krystalů. CANTUESO – Lavandula stoechas Apariencia visual: Světle jantarová. Olor: Jemná květinová vůně, málo intenzivní, málo přetrvávající, někdy s velmi slabými kafrovými tóny, které se zvyšují v retronazální. Sabor: Sladký, v některých případech s mírnými kyselými tóny. Textura: Pomalá krystalizace.

Centrum pro hubení hmyzu SANVE proti asijskému sršni pro včelařství, umožňuje zavedení atraktantu dovnitř pro chytání velutin.

Arpa pro včelíny proti asijskému sršni, Jedinečné vlastnosti: Hladké nerezové ocelové dráty 030 ø, neviditelné pro velutiny. Dráty napnuté jednotlivě pomocí pružin. Snadná výměna. Konstrukce z pozinkované oceli nejvyšší kvality.

Přírodní sušený včelí pyl je sbírán v našich úlech, které se nacházejí v Přírodním parku Valle de Alcudia a Sierra Madrona. Tento pokrm je sbírán včelami, které opylují různé divoké květiny v parku. Tento jedinečný pokrm je včelami přenášen na zadních nohách do úlů, kde je skladován a následně slouží k výživě larv. Sbírá se v květnu. Má různé odstíny, převážně žluté a fialové, s intenzivní květinovou vůní a sladkou chutí s kyselými tóny. Skládá se přibližně z 45 % z bílkovin, sacharidů a tuků, a je doporučován pro: -Pomoc při zotavení v případech anémie, slabosti a deprese. -Zvyšuje odolnost vůči nemocem. -Reguluje tělesnou hmotnost, jak u obézních, tak u štíhlých. -Doporučuje se během kojení a těhotenství. -Doporučuje se při problémech s prostatou a je vhodný pro sexuální empatii. -Podporuje paměť a zvyšuje odolnost vůči námaze.