Produkty pro medy (22)

Lindenový med přímo z Kolína Kolínský základní zákon §2: Jak to přijde, tak to přijde. Znamená to tolik, jako: Přichází to, jak to přijde. Průběh událostí nelze vždy změnit. Užijte si rýnskou klidnost při snídani – s městským medem urbaney z Kolína.

Zázemí Oulu, města na nejvýchodnějším okraji Baltského moře, je známé svými rozsáhlými lesy. Tam vzniká tento aromaticky ovocný med. Zázemí Oulu, města na nejvýchodnějším okraji Baltského moře, je známé svými rozsáhlými lesy. Tato oblast se v létě proměňuje v nesmírně rozmanitou krajinu: Lesní půda je poseta různými květinami, které z lesa činí malé ráj a poskytují základ pro zvláštní med. Arktický lesní květový med z oblasti kolem Oulu je známý po celém Finsku a jako čistý přírodní produkt s výjimečnou, aromaticky ovocnou chutí je velmi ceněn.

Tato zvláštní medová delikatesa dokonale spojuje jak ovocné, tak květinové tóny v jednom sklenici medu. Jako základ medu používáme výhradně jemně krémový, mírný jarní med. Pro ovocnou notu používáme šťávu sluncem políbených malin a pro jedinečnou květinovou notu čistý éterický olej z damašské růže. V této kombinaci nabízí tato medová kreace neporovnatelný chuťový zážitek, který připomíná vůni léta a přinese vám na snídani vzpomínku na léto! Složení: Německý květový med, malinový prášek, éterický olej z damašské růže.

Skvělé včely nejsou jen na Reeperbahn. V lipových alejí, v mnoha zahradách a parcích mezi Alsterem a Elbou sbírají naše včely nektar na med, jehož chuť je stejně rozmanitá jako samotné hanzovní město.

Pobřežní oblasti podél řeky Kiiminkijoki v severofinském regionu Severní Ostrobotnie skrývají neuvěřitelnou rozmanitost vzácných rostlinných druhů. Jejich med má jemnou, sladkou chuť. Pobřežní oblasti podél řeky Kiiminkijoki v severofinském regionu Severní Ostrobotnie skrývají neuvěřitelnou rozmanitost vzácných rostlinných druhů, mezi které patří Sibiřská prvosenka, Arktická vrbovka a Oční klíč. Tyto rostliny nacházejí v nedotčené přírodě u břehu Kiiminkijoki nedaleko města Oulu bezpečný domov. Pro včely v této oblasti je bohatství květin cenným zdrojem nektaru a základem pro jemnou, sladce květinovou chuť medu z divokých květin z čisté přírody severního Finska.

Letní květový med přímo z Kolína Kolínské pravidlo §8: Dělej to dobře, ale ne příliš často. Znamená to tolik jako: Dělej to dobře, ale ne příliš často, nebo kvalita nad kvantitou. To platí také pro náš městský med z karnevalového města na Rýnu. Ochutnejte rozmanitost Kolína!

Zvlášť jemný květový pyl z Lotyšska Na našem lotyšském květovém pylu jsme se zvlášť zaměřili na jemnost chuti pylu. Pyl má často mírně hořkou chuť, tato odrůda pylu z lotyšských květin na začátku léta je však obzvlášť jemná. Proto se tato odrůda skvěle hodí jako proteinový topping do müsli nebo jogurtu.

Himbeerblütenhonig je zvláštní švédská medová specialita. Zatímco příroda na severu Švédska je stále více ovlivněna borůvkami a brusinkami a na samém severu také malinami, je jih Švédska známý svou bohatostí na malinové rostliny na okrajích lesů. Tento med pochází z malé včelařské farmy u Kalmaru od Hanse Honiga. Včely tam žijí uprostřed nejkrásnější přírody a na začátku léta jsou hýčkané mnoha divoce rostoucími malinovými květy. Chuť je jemně sladká a přesto velmi charakteristická pro kvalitní malinový med. Spolu se svou krémovou konzistencí je více než vhodný na nedělní snídani.

Část našich včelstev se na začátku jara nachází na bio certifikované ovocné louce v těsné blízkosti Baltského moře, která hostí mnoho vybraných druhů ovocných stromů. Na jaře se tato ovocná louka promění v moře bílých, jemně růžových a červených květů. Díky velkému množství různých ovocných stromů, jako jsou jabloně, třešně, švestky až po meruňky, nabízí tento speciální med jedinečný chuťový zážitek. Mírně ovocný, hustě krémový ovocný květový med je ideální jak na chleba, tak i perfektní pro oslazení nápojů a dezertů.

V rozsáhlé přírodě kolem Ranuy na jihu Laponska vzniká jeden z nejcennějších druhů medu na světě. Med z maliníku je tekuté zlato polárního kruhu. V rozsáhlé přírodě kolem Ranuy na jihu Laponska vzniká jeden z nejcennějších druhů medu na světě. Maliník je ve střední Evropě velmi vzácný, roste především v severních polárních oblastech Ruska, Švédska, Finska a Norska, stejně jako ve Skotsku a Anglii. Ve Finsku je maliník považován za symbol Laponska. Květy maliníku poskytují nektar pro med, který nemá obdoby. Bylinková, kořeněná a mírně kouřová chuť zvláštním způsobem odráží severský charakter tohoto medu.

Arktický med z morušky z jižního Laponska

Letní květový med přímo z hlavního města Německa, Berlína »Další velká věc« po döneru a currywurst? Zda se urbaney dostane mezi typické berlínské »soulfood«, nevíme. Ale jedno je už teď jisté: Více rozmanitosti a více »Berlína« v medu už není možné.

Informace o produktu vypadají jako dlouhé ostružiny, zatímco jejich chuť připomíná rozinky – jsou velmi sladké a šťavnaté. Tři nejznámější druhy v Evropě jsou bílé, černé a červené moruše. Když jsou sušené, však ztrácejí svou barvu a vypadají písčitě nebo průhledně. Moruše jsou chutná, zdravá a bohatá na vlákninu, ideální jako svačina nebo skvělý doplněk k cereáliím. Původ Bílé a černé moruše pocházejí z Číny, zatímco červené moruše jsou z USA.

Za polárním kruhem, kolem jezera Orajärvi, se na mnoha místech daří severním divokým borůvkám obzvlášť dobře. Tento med má karamelovou, sladkou chuť. Za polárním kruhem, kolem jezera Orajärvi, se na mnoha místech daří severním divokým borůvkám obzvlášť dobře. Tyto v létě, mezi květnem a červnem, lákají včely svými malými růžovo-bílými květy. Tam sbíraný arktický borůvkový med se vyznačuje svou jantarovou barvou a karamelovou, sladkou chutí po severském slunci a nedotčené přírodě Laponska.

V severním Finsku je med s extraktem z tundrového borovice považován za zvláštní delikatesu. Společně s tímto medem vzniká skutečná severofinská specialita. V severním Finsku je med s extraktem z tundrového borovice považován za zvláštní delikatesu. Díky své kouřové chuti je tento med také ideální na grilování, jako marináda na maso a tofu. Jako základ se používá nejjemnější lesní květový med z rozsáhlých lesů kolem Oulu. Tento med je obzvlášť všestranný a aromatický, a proto se tradičně velmi dobře hodí pro tuto výjimečnou medovou kreaci. Navíc se v každé krabičce nachází sáček s originálními arktickými grilovacími kořením, z 100% severofinského pěstování, pro dokonalé a autentické doladění lahodných grilovacích delikates.

Norsko, země hlubokých fjordů, mnoha horských oblastí a nedotčené, velmi čisté přírody, je domovem tohoto vzácného medu od Hanse Honig. Pochází z včelařství poblíž Hamaru. Tam, kde jsou svahy hor pokryty lesy a loukami, sbírají včely na jaře tento zvláštní med. V lese nacházejí mnoho květů borůvek a brusinek, na loukách různé divoké květiny a také květy divokých třešní. Tato kombinace vytváří jemně aromatický krémový med, který nabízí zcela novou chuťovou perspektivu na rozmanitost jarních květin. Více norského jarního slunce v jedné sklenici už není možné.

Letní květový med přímo z hanzy Hamburk Žádné "Hummel, Hummel". Naše hamburské včely jsou "middenmang as blots dorbie" – uprostřed dění, nikoli jen přítomny. Mezi Alsterem a Labem produkují pravý hamburský městský med. Více "Hamburku" v medu už není možné!

Lesní půdy v oblasti kolem Sodankylä, řídké osídlené oblasti ve středním Laponsku, jsou na začátku léta pokryty mořem květů brusinek. Kvůli velmi krátkému létu nad polárním kruhem (červen až srpen) mají včely jen málo času na sběr medu. Tato skutečnost a jeho aromatická a kořeněná chuť činí arktický brusinkový květový med cennou raritou.

Lotyšsko: Země širokých luk, čápů, borových lesů a jantaru nabízí se svými nedotčenými vřesovišti zcela výjimečný aromatický lotyšský vřesový med. Abychom vám mohli nabídnout tento absolutní špičkový med, dlouho jsme hledali u lotyšských včelařských kolegů ten nejlepší vřesový med a nyní vám ho konečně můžeme nabídnout. Pochází z včelařství jižně od Rigy v Kurzeme/Kurlandu a byl sklizen s vysokou profesionalitou a velkou láskou. Pokud máte rádi aromatický med, tento vřesový med je pro vás tou nejlepší volbou!

Bavorská letní květina přímo z Mnichova V Bavorsku víme: Není nic lepšího než něco dobrého. To vědí i včely, které v blízkosti mnichovského Olympijského parku nacházejí sluncem zalité květy, stromy a bobule, které tvoří základ pro tento med.

Akátový med přímo z Kolína Kölské základní pravidlo §6: Neznáme, nepotřebujeme, pryč s tím. Znamená to tolik jako: Neznáme, nepotřebujeme, pryč s tím. Nebo: Zpět ke kořenům. Med patří k dobrému začátku dne stejně jako karneval do Kolína.

Když sníh z polí roztaje a slunce svítí každý den stále déle a silněji, promění se severní Německo v květnu v moře žlutých květů řepky. V této roční době vzduch voní jedinečnou sladkou, květinovou vůní řepkových květů. Naše včely jsou v této době neúnavně v akci, sbírají nektar z řepkových květů a tím uchovávají jejich jedinečnou vůni po celý rok. Když otevřete sklenici řepkového medu, je to, jako byste drželi kousek jara v rukou. Díky své jemné sladké vůni nesmí tento jemně krémový, světlý med chybět na žádném snídaňovém stole jako perfektní energetický start do dne!