Sifon na šlehačku
Sifon na šlehanou smetanu je velmi populární, jak mezi domácími uživateli, tak mezi profesionály. Pokud máte chuť na překvapivé a chutné přípravy, v následujícím průvodci vám řekneme vše, co potřebujete vědět. Nenechte si to ujít!
Co je sifon na šlehanou smetanu?
Kuchyňský sifon je nástroj, který umožňuje převést tekutinu na nadýchanou texturu, podobnou mousse. Stačí vložit smetanu, kapsli s plynem N2O, a odtud, v závislosti na přípravě, můžeme získat různé výsledky.
V případě šlehané smetany potřebujeme 3 ingredience, aby byla taková, jak má být: moučkový cukr, smetana a vanilkový extrakt.
Ingredience, které potřebujete k přípravě šlehané smetany
Jak jsme již zmínili, potřebujete moučkový cukr, smetanu a vanilkový extrakt, abyste připravili dokonalou šlehanou smetanu.