Levex Spectra GMR je navržen tak, aby efektivně zlepšoval chutě v slaných aplikacích, aniž by zaváděl specifické chuťové tóny. Levex Spectra GMR se stává efektivní alternativou k MSG, která nabízí optimální zlepšení chuti při nízkých dávkách pro všechny typy potravinářské výroby.
Levex Spectra je obecný kvasnicový extrakt pro všechny typy potravinářské výroby. Může sloužit jako náhrada MSG nebo jako zdroj základních tónů pro potravinářské produkty. Může být považován za ekonomické řešení pro průmysl. Zlepšuje vnímání chutí a také slouží jako základ pro vrchní tóny. Hlavní aplikací Levex Spectra jsou slané profily.