Produkty pro opatská pošta (5)

Heather Honey. Charakteristiky: Barva: jantarová s jasnými červenými tóny. Aroma: květinové s intenzivní a přetrvávající charakteristickou složkou podzimního listí, humusu, hub. Chuť: sladká s charakteristickými hořkými, slanými a často kyselými tóny. Oblast výroby: Po celé Ibérské poloostrově. Barva: jantarová s jasnými červenými tóny. Aroma: květinové s intenzivní a přetrvávající složkou. Chuť: sladká s charakteristickými hořkými tóny. Oblast výroby: Po celé Ibérské poloostrově.

Složení: Mořské řasy (Ascophyllum nodosum).

Pyrenejský med. Charakteristiky: Barva: jantarová – tmavě jantarová. Aroma: květinová vůně. Chuť: sladká chuť se slanými tóny. Výrobní oblast: Pyreneje. Barva: jantarová – tmavě jantarová. Aroma: květinová vůně. Chuť: sladká chuť se slanými tóny. Výrobní oblast: Pyreneje.

Vlastnosti: Barva: jantarová nebo světle jantarová; pokud obsahuje trochu vřesu nebo vřesovce, je poněkud tmavší. Aroma: s charakteristickými zelenkavými tóny, zejména v horní části, kde med přichází do kontaktu se sklem nádoby. Vůně mokrého dřeva, velmi intenzivní a mimořádně vytrvalá. Chuť: sladká, s mírně kyselými tóny a, pokud je doprovázena vřesem nebo vřesovcem (tmavší), mírně slanými tóny. Oblast výroby: Extremadura, jižní středomořské pobřeží a západní kantabrijské pobřeží. Barva: jantarová nebo světle jantarová; pokud obsahuje trochu vřesu. Aroma: s charakteristickými zelenkavými tóny. Chuť: sladká, s mírně kyselými tóny a. Oblast výroby: Extremadura, jižní středomořské pobřeží.

Akátový med. Charakteristiky: Barva: Velmi světlá, bílá a téměř průhledná. Aroma: Jemně květinové, měkké a ne příliš vytrvalé. Chuť: Sladká, jedinečná a s velkou jemností. Oblast produkce: Východní Evropa. Je to med, který nejlépe snášejí děti a diabetici. Barva: Velmi světlá, bílá a téměř průhledná. Aroma: Jemně květinové, měkké a ne příliš vytrvalé. Chuť: Sladká, jedinečná a s velkou jemností. Oblast produkce: Východní Evropa.