Divoké hříbky (boletus edulis) čerstvé z našeho regionu Aliste (Zamora), Španělsko. V Faundez Gourmet je sbíráme, abychom zajistili jejich výběr a zpracování na čerstvé, mražené, sušené a konzervované produkty. Jsme velkoobchodníci.
Sušené houby od odrůd:
Boletus edulis
Chantallela_Rebozuelo
Níscalo.
Stále více roste poptávka po různých druzích jedlých hub pro použití v kuchyni. Dnes můžeme najít širokou škálu čerstvých jedlých hub, jak divokých, tak pěstovaných. Je však třeba mít na paměti, že čerstvé houby mají velmi krátkou trvanlivost. Proto je stále častěji využívána možnost sušených hub, které mají trvanlivost přesahující 2 roky. To nám dnes umožňuje užívat si velké množství druhů jedlých hub po celý rok.
Houbám se říká houby s velkou rozmanitostí tvarů, velikostí a barev. Chybí jim chlorofyl a živí se rozkládajícími se látkami nebo jinými organickými materiály. Houby se vyskytují po celém světě v různých prostředích a hrají rozhodující roli v ekosystémech tím, že rozkládají odumřelý rostlinný materiál a recyklují živiny. Zatímco některé druhy hub jsou jedlé a používají se při vaření, jiné jsou jedovaté a potenciálně nebezpečné. Některé houby mají léčivé vlastnosti a používají se pro tradiční léčebné účely. Kromě toho houby vzbudily zájem vědeckého výzkumu díky svým potenciálním přínosům pro životní prostředí a zdraví.
Spitzmorčely jsou ihned po sklizni pečlivě očištěny a sušeny. Díky tomu si houby zachovávají svou jedinečnou chuť a včelí strukturu. Poté jsou sušené spitzmorčely ručně tříděny a baleny.
Spitzmorčel je jednou z nejznámějších a mezi gurmány nejvyhledávanějších lesních hub. Jeho jemná rovnováha mezi mírně kořeněnou chutí a masitou strukturou vytváří delikatesu, která je zvlášť ceněna v francouzské kuchyni. Tyto elegantní houby přinášejí jedinečný zážitek a skvěle se hodí jako předkrm, k vylepšení omáček a smažených pokrmů, stejně jako k přípravě jemných risott.
Před použitím je třeba sušené houby přelít vodou a nechat asi 30 minut nabobtnat. Houby nasají trochu tekutiny a tím se zvětší a stanou šťavnatější. Poté je vyjměte z vody a připravte podle vašeho receptu.
Číslo produktu: 7001
Energetická hodnota: 1028 kJ / 289 kcal
Tuky: 5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0.42 g
Sacharidy: 17.3 g
z toho cukry: 1.84 g
Bílkoviny: 29.6 g
Sůl: 0.04 g
Hmotnost: 15 g
Složení: celé hlavy spitzmorčel
Alergeny: žádné
Země původu: Bosna a Hercegovina
Značka: Dr. Ana Collection
Výrobce: AnaVita Naturkost GmbH
Bio žluté cibule z Francie Allium jsou pěstovány s ohledem na životní prostředí a jsou certifikovány jako bio. Tyto cibule jsou určeny pro spotřebitele, kteří dbají na kvalitu a původ svých produktů. Jsou ideální pro velkoobchodníky, zpracovatele a maloobchodníky. K dispozici na váhu nebo v pytlích, splňují potřeby francouzských a mezinárodních trhů. Výběrem těchto bio cibulí si mohou spotřebitelé být jisti, že konzumují zdravý a udržitelný produkt, a zároveň podporují odpovědné zemědělské praktiky.
Prodej zakázán nezletilým. Nákup semen je povolen jako suvenýr, sběratelský kousek a pro zachování biodiverzity. Domácí, potravinářské nebo zemědělské použití, stejně jako klíčení a pěstování jsou nezákonné a mohou být trestně stíháno.
Bloom Farm Groupe a prodejci nemohou nést odpovědnost za použití třetími stranami, které nevyhovují platné národní legislativě.
Charakteristiky produktu:
(Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)
Obsah 13 stopových prvků (N, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, B, Fe, P, Ca, Mg, Na, K). Více než 60 % huminových kyselin. Zvýšená rozpustnost. Snadné použití jak v suché, tak v tekuté formě; vhodné pro všechny typy.
Benefity: říká se, že levandule má mnoho prospěšných účinků. Levandule se běžně používá proti úzkosti, stresu a nespavosti. Používá se také proti depresi, demenci, bolesti po chirurgickém zákroku a mnoha dalším stavům. Tato bylina je velmi ceněna pro kosmetické ošetření a pro pleť a běžně se používá v parfémech a šamponech, aby pomohla vyčistit pleť. V potravinách a nápojích se levandule používá jako aromatická složka. Použití: levandule se nejčastěji používá v aromaterapii a dekoraci a může být také použita na čaj a vaření.
Balení: 250g a sypané
Ať už dno nebo čtvrtky, Frosty Foods nabízí vysoké standardy kvality pro všechny typy zpracovaných artyčoků přizpůsobených preferencím spotřebitelů.
Udržujte zmrazené pod -18° C
Typy balení
400
gramů
10
kil
2,5
kil
10
kil
Typy
Dna
Čtvrtky
Stromy moruše produkují aromatické bobule, které jsou ceněny po celém světě a často jsou považovány za superpotraviny díky koncentraci vitamínů, minerálů a silných rostlinných sloučenin. Nicméně, plod není jedinou částí stromu moruše, o které se říká, že přináší zdravotní výhody. Po staletí byly jeho listy používány v tradiční medicíně jako přírodní léčba pro různé zdravotní potíže. Říká se, že má pozitivní účinky na hladinu cukru v krvi a inzulínu. Dále se věří, že snižuje riziko aterosklerózy tím, že snižuje oxidaci cholesterolu v cévách. Také se říká, že pomáhá předcházet diabetu tím, že omezuje vstup vysokého množství monosacharidů do oběhu. Použití: Listy moruše se používají především na čaj. Nalijte 1 čajovou lžičku na šálek (250 ml) vroucí vody a zakryjte na 3-5 minut podle vaší chuti.
Balení: 125g, 250g a sypané