Produkty pro pekařská výroba na zakázku (30)

Mousseline Určeno pro balení a přepravu chleba a baget. Naše nabídka mousseline: • bílý kraftový papír nebo hnědý papír z čisté dřevní hmoty • bílá nebo potištěná • v listech různých formátů nebo v rolích Sáčky na pečivo 7 formátů sáčků pro balení a přepravu všech typů pečiva, v různých množstvích. Sáčky jsou nabízeny v • bílém kraftovém papíru nebo hnědém kraftovém papíru z čisté dřevní hmoty • s potiskem nebo bez Sáčky na chleba Pro lepší hygienu a uchování při přepravě chleba a baget. Sáček z bílého kraftového papíru s grafikou odkazující na řemeslo.

Madeleines, Financier, Rocher coco, sablés nebo tuiles s mandlemi, klasiky cukrářství s kvalitními pekařskými standardy. Profesionalita a know-how Michela Kremera jsou dnes uznávány ve všech obchodních kanálech, které prodávají cukrářské výrobky, a mezi profesionály v oblasti gastronomie: · Pekaři-Cukráři · Pohostinství a Restaurace · Catering · Maloobchod Michel Kremer je přítomen všude tam, kde má slovo gastronomie smysl.

Anglické muffiny při pokojové teplotě nebo zmrazené

Jednotlivá hliníková ocelová forma 40x11x11cm s víkem potaženým PFA - PFA nepřilnavý vnitřní povrch - PTFE nepřilnavý vnitřní povrch. Pro chléb o hmotnosti 850 g.

Naše řada nástrojů splňuje všechny vaše potřeby pro snadnou přípravu cukrovinek. Široký výběr produktů: váleček, štětec, stěrka, mřížka, malé elektrické spotřebiče… a materiálů: silikon, nerezová ocel nebo kov, abychom vyhověli všem vašim přáním.

Kompletní řada pečícího papíru, která vyhovuje potřebám pekařů a cukrářů při jejich každodenní přípravě. Tento pečící papír • zabraňuje mazání a čištění plechů po pečení, což šetří čas • je recyklovatelný a biologicky rozložitelný s ohledem na životní prostředí. • je balen v distribuční krabici s otvorem nahoře Pečící papír INTENSIVO pro vysoký výkon • silikonovaný z obou stran • intenzivní použití pro vysoký výkon • optimální odolnost vůči teplu • zajištění nelepivosti na produktech Pečící papír HORNO pro víceúčelové použití • silikonovaný z obou stran • velmi dobrá nelepivost Pečící papír BOLLERO pro různé účely • silikonovaný z obou stran • snížené zhnědnutí papíru. Pečící papír UNO pro běžné použití • silikonovaný z obou stran

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nepřilnavého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nelepivého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Mini Velikost: 400x600mm

Toile Pâtissière - Teflonová pečící podložka. S silikonovým skleněným vláknem. Multifunkční: odnímatelná pracovní plocha a pečící podložka. Ideální pro všechny vaše přípravy (sušenky, cookies, éclairs, větrníky, ale také pro vaše slané pokrmy, jednohubky, listové těsto...) Ekonomická, tato opakovaně použitelná podložka vám ušetří používání papírových pečících listů! Velikost: 400x600mm

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nepřilnavého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: Ostatní

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nelepivého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nelepivého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatty... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Umožní vám přizpůsobit a odlišit vaše chleby. Označení je trvalé a možnosti použití jsou mnohé (pod nebo na těstě, jako šablona...) Velmi odolné, má dlouhou životnost. Snadné čištění.

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nelepivého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatty... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Silikonové formy na tartaletky. Silikonové formy Maé odolávají teplotám od -45 °C do +280 °C. Vyrobeno ve Francii z vysoce kvalitního 100% prémiového potravinářského silikonu. Naše formy odolávají intenzivnímu používání a jsou nelepivé, což usnadňuje vyklápění vašich příprav. Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Mouka T55 se doporučuje pro výrobu chleba, pečiva a zákusků.

Toile Boulangère - Teflonová pečící podložka. S perforovaným silikonovým sklem. Ideální pro pečení odpalovaných těst, chlebového těsta, pizzy a sladkých těst. Rozměry: 400x600mm. Hnědé okraje. Vyrobeno ve Francii pro intenzivní použití. Velikost: 400x600mm

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nepřilnavého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: Ostatní

Silikonové podložky jsou součástí naší řady Silmaé. Jsou navrženy jak pro zmrazování, tak pro pečení vašich sladkých a slaných příprav. Tato silikonová podložka s reliéfním vzorem bublin dodá vašim dortům, logům a dalším výtvorům nádech originality. Prémiový potravinářský silikon pro intenzivní použití. Velikost: 400x600mm

Kuchyňská síť / Chlebová síť Rozměry: 400X600 mm - 5 buněk Fil'Maé je nerezová síť s klipy na každé tyči. Šedý silikonový nepřilnavý povrch. Jakmile je síť opotřebovaná, je snadné vyměnit látku.

Nabízíme široký výběr forem, které splní všechny vaše touhy po pečení. Silikonové, kovové nebo 3D, najdete všechny tvary, které si přejete: základní nebo originálnější, pro zvláštní příležitosti a v požadovaném formátu: jednotlivé nebo celé. Udělejte dojem při dezertu nebo svačině!

Kuchařská síť / Chlebová síť Rozměry: 600X800 mm - 8 buněk Fil'Maé je nerezová síť s klipy na každé tyči. Šedý silikonový nepřilnavý povrch. Jakmile je síť opotřebovaná, je snadné vyměnit látku.

Pečící síť/ Síť na chléb Rozměry: 400X800 mm - 5 buněk Fib'Maé se skládá z nerezového rámu a červené silikonové skleněné tkaniny. Je to velmi snadno použitelná síť pro čerstvé nebo mražené těsto. Díky svému nelepivému povrchu je vyklápění velmi snadné, i když se těsto dostalo do mřížky. Snadné použití - málo odpadu - ekonomické při nákupu a údržbě Jakmile je síť opotřebovaná, je snadné vyměnit tkaninu.

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nepřilnavého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nelepivého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600mm

Náhradní sklolaminátová síť pro síť 400X800 mm - 5 buněk Sklolaminátová síť Maé zahrnuje: Sklolaminátovou síť 2 nerezové tyče k upevnění na váš rám Nepřilnavý silikonový povlak vhodný pro potraviny

těsto na vafle

Náhradní tkanina pro Nerezovou síť 600X800 mm - 6 buněk Nepřilnavý šedý silikonový povlak

Silikonové podložky jsou součástí naší řady Silmaé. Jsou navrženy jak pro zmrazování, tak pro pečení vašich sladkých a slaných příprav. Tato hladká silikonová podložka je obzvlášť vhodná pro vaše piškoty, ganache, sušenky, rolády... Díky svým měkkým okrajům budou vaše přípravy snadno roztíratelné, rovnoměrné a dokonale hladké. Nezbytné pro dosažení konstantní tloušťky!

Fibermaé je naše řada forem vyrobených z perforované skleněné tkaniny a silikonového nepřilnavého povlaku. Perforovaná skleněná tkanina podporuje cirkulaci horkého vzduchu a zajišťuje rovnoměrné pečení. Fibermaé je ideální pro pečení housek, burgerů, buchet, hot dogů nebo ciabatt... Získáte krásnou křupavou a zlatavou kůrku! Formát: Individuální Velikost: 400x600