Produkty pro pekařská výroba na zakázku (805)

Dresseuse/pocheuse GM-400

Dresseuse/pocheuse GM-400

Stroj na tvarování/pouštění GM-400 vám nabízí možnost mechanicky tvarovat a pouštět vaše měkké a tvrdé těsto, což vám umožňuje zvýšit komfort při vaší výrobě, a zároveň zvyšuje rychlost a kvalitu.
Stroje na pečivo - Dresseuse/Pocheuse PMC-400

Stroje na pečivo - Dresseuse/Pocheuse PMC-400

Model PMC-400 umožňuje: - Tvořit a plnit všechny vaše měkké těsto. (větrníky, makronky, pusinky…) - Vkládat vaše těsto do měkkých nebo pevných forem. (madeleines, financiers…) - Vstřikovat vaše větrníky, éclairs… - Plnit vaše makronky, citronové koláče… - Naplnit vaše skleničky, skleněné nádoby nebo jiné receptory. A také: - Ušetřit čas a zvýšit pohodlí snížením namáhavosti opakujících se úkolů. - Zajistit pravidelnou a kvalitní výrobu.
Veganský Lahmajoon - Lezza Fresh

Veganský Lahmajoon - Lezza Fresh

Veganský Lahmajoon - Lezza Fresh SKU: 200101 we: 13,4 Oz / 380 gr st: 2 dny
Tiramisu - Láska Paříže

Tiramisu - Láska Paříže

Tiramisu - Lamour De Paris SKU: 900105 my: 3 lb / 1380 gr st: 3 dny při pokojové teplotě v lednici
KONICKÝ TVAROVAČ TĚSTA DAMS / DKCE-150-600

KONICKÝ TVAROVAČ TĚSTA DAMS / DKCE-150-600

{"It has an air blowing system.":"Má systém foukání vzduchu.","HEIGHT:1550 mm":"VÝŠKA:1550 mm","VOLTAGE:380V - 50HZ":"NAPĚTÍ:380V - 50HZ","ENGINE POWER:1,1 KW":"VÝKON MOTORU:1,1 KW","WIDTH:980 mm":"ŠÍŘKA:980 mm","It is made of 304 quality stainless steel.":"Je vyroben z nerezové oceli kvality 304.","CAPACITY :2000 PCS":"KAPACITA :2000 KS","DEPTH:950 mm":"HLOUBKA:950 mm","WEIGHT:220 kg":"HMOTNOST:220 kg","It works silently and has a long life.":"Pracuje tiše a má dlouhou životnost.","It has a flouring system.":"Má systém na moukování.","PRODUCT SPECIFICATIONS":"SPECIFIKACE PRODUKTU"}
NÁHRADNÍ MOBILNÍ MISKA DAMS/ DYMK-150

NÁHRADNÍ MOBILNÍ MISKA DAMS/ DYMK-150

Série DYMK jsou náhradní mobilní mísy vhodné pro sérii DMOM. Nabízí možnost nepřetržité práce s náhradními mísami KAPACITA (MOUKA): 150 KG ŠÍŘKA: 1030 mm VÝŠKA: 990 mm HLOUBKA: 1140 mm PRŮMĚR MÍSY: 1000 mm HLOUBKA MÍSY: 490 mm HMOTNOST: 295 KG
ZVEDAČ MÍSY DAMS / DKDM-1200

ZVEDAČ MÍSY DAMS / DKDM-1200

Řada DKDM je navržena tak, aby šetřila čas, energii a zejména aby umožnila hygienickou výrobu přenosem těsta z mobilní mísy série GKHYM do požadovaného prostředí praktickým způsobem. SPECIFIKACE PRODUKTU Hydraulický zvedací systém Zpevněná konstrukce Díly v kontaktu s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli kvality 304 Tichý provoz Tlačítko nouzového zastavení Funkce zvedání a spouštění jedním stisknutím Povrch malovaný elektrostatickým lakem "DKDM -700 Je připraven s speciálními rozměry na objednávku." ZVEDACÍ KAPACITA: 1200 kg ŠÍŘKA: 1160 mm VÝŠKA: 1700 mm HLOUBKA: 2200 mm VÝŠKA STROJE V POZICI VYLOŽENÍ: 3150 mm VÝŠKA VYLOŽENÍ: 1600 mm HMOTNOST: 440 kg VÝKON MOTORU: 1,1 KW NAPĚTÍ: 380v - 50hz
Ďáblův fudge dort - Lamour De Paris

Ďáblův fudge dort - Lamour De Paris

Ďáblův Fudge Koláč - Lamour De Paris SKU: 900601 my: 4, 4 lb / 2000 gr st: 3 dny při pokojové teplotě v lednici
Marash Směs na Zmrzlinu - Zmrzlina

Marash Směs na Zmrzlinu - Zmrzlina

Cubilia vestibulum interdum nisl a parturient a auctor vestibulum taciti vel bibendum tempor adipiscing suspendisse posuere libero penatibus lorem at interdum tristique iaculis redosan condimentum a ac rutrum mollis consectetur. Aenean nascetur vehicula egestas a adipiscing a est egestas suspendisse parturient diam adipiscing mattis elementum velit pulvinar suscipit sagittis facilisis facilisi tortor morbi at aliquam. Netus nisi volutpat donec condimentum nunc eu sem odio condimentum hendrerit nisl mollis scelerisque ad vitae a eu. Etiam dictumst congue a non class risus sed a. Diam adipiscing a condimentum in a nisl a maecenas libero pharetra tincidunt phasellus justo molestie bibendum. Vestibulum penatibus vestibulum lobortis vehicula euismod a platea taciti a eget in nec cum eget curabitur justo id enim mi velit at cum. Eu amet ut elit a sociis himenaeos eros nunc at pharetra magna suscipit. SKU:111113 we:500 gr st:Storage at -18°C/-0.4 F until the expiration date
DAMS Pack DP2020 DSMP-20

DAMS Pack DP2020 DSMP-20

Jedná se o průmyslový balicí stroj. V závislosti na šířce balicího materiálu umístěného na něm balí každý produkt, který do něj vstoupí. Není třeba nastavovat velikost, automaticky přizpůsobuje velikost balení podle velikosti produktu a balí ho. Produkty, které mají být zabaleny, mohou být jednotlivé nebo vícenásobné. Bez ohledu na velikost lze balit rohlíky a hamburgerové housky, druhy chleba, ovoce, zeleninu, luštěniny, ryby a další produkty. MAX. VÝKON: 1,5 KW NAPĚTÍ: 220V MAX. PRŮTOK: 8A ŠÍŘKA STROJE: 870 mm DÉLKA STROJE: 1220 mm VÝŠKA STROJE: 1560 mm HMOTNOST STROJE: 280 Kg
Skupina DAMS bez kráječe na chléb DGYS-20

Skupina DAMS bez kráječe na chléb DGYS-20

Sendviče a hamburgery přicházející z chladicí věže nebo ve velkém jsou manuálně umístěny mezi třídícími skluzavkami s pomocí dvou pracovníků. Když jsou produkty rozděleny do skupin, čísla jsou kontrolována senzory, a pokud chybí řady, čekají, dokud není objednávka dokončena. Fronty jsou rozděleny do skupin pomocí dvou klapek, a počet balení závisí na požadovaném seskupení (sendvič 4, 5, 6, hamburger 4, 6, 8). Zde jsou produkty umístěny mezi posunovače produktů balicího stroje s pomocí posuvné tyče. Posunovače produktů přenášejí produkty do obalovací jednotky a umožňují jejich zabalení.
Stroj na porciování těsta DAMS DHPM - 20

Stroj na porciování těsta DAMS DHPM - 20

Stroj na porciování těsta DAMS DHPM - 20 ŠÍŘKA STROJE: 1050 mm DÉLKA STROJE: 3010 mm VÝŠKA STROJE: 2290 mm HMOTNOST STROJE: 750 kg NAPĚTÍ: 380 V PRŮTOK: 25 Ampér FREKVENCE: 50 Hertz MAX. VÝKON: 3,5 kW
DAMS Skupinové Krájení DYGM - 20

DAMS Skupinové Krájení DYGM - 20

OBECNÉ CHARAKTERISTIKY Sendviče a hamburgery pocházející z chladicí věže nebo ve velkém jsou ručně umístěny mezi třídící skluzavky s pomocí dvou pracovníků. Když jsou produkty rozděleny do skupin, čísla jsou kontrolována senzory, a pokud chybí řady, čekají, dokud není objednávka dokončena. Fronty jsou rozděleny do skupin pomocí dvou klapek a počet balení závisí na požadovaném seskupení (sendvič 4, 5, 6, hamburger 4, 6, 8).
DAMS Linka na Hamburgerové Sendvičové Housky se Sezamem a Vodním Sprejem DSSH -75

DAMS Linka na Hamburgerové Sendvičové Housky se Sezamem a Vodním Sprejem DSSH -75

DAMS Linka na hamburgerové sendvičové bulky se sezamem a vodním rozprašovačem DSSH -75
DAMS Dlouhá Dopravníková Balení Stroje Bez Feeder DUKS-50

DAMS Dlouhá Dopravníková Balení Stroje Bez Feeder DUKS-50

Rolky, sendvičové hamburgery a podobné produkty a Francala chléb jsou jednotlivě baleny. Naše zařízení má systém servomotoru. Díky dotykovému displeji a PLC na stroji lze upravit délku balení produktu, nastavení fotobuňky a rychlost stroje podle potřeby. Existuje systém senzorového řízení, který zabraňuje uvíznutí produktu. Pokud není umístění produktu správné, stroj se zastaví. Všechny povrchy a kryty, které přicházejí do kontaktu s produktem ve stroji, jsou vyrobeny z kovu 304 kvality s obsahem chromu a niklu. Otáčecí sklíčidlo. Balení 115 produktů za minutu (rolka, sendvičový hamburger a podobné produkty) a 83 produktů za minutu v případě Francala chleba. Je snadno ovladatelný. MAX. VÝKON: 3 Kw NAPĚTÍ: 380 V MAX. PRŮTOK: 25 A OVLÁDÁNÍ: PLC-Dotykový displej Požadavek na stlačený vzduch: 5-6 Bar
MOBILNÍ MIXÉR DAMS DMM-100

MOBILNÍ MIXÉR DAMS DMM-100

MOBILNÍ MIXÉR DAMS DMM-100
MOBILNÍ MÍCHAČ MÍSY DAMS - MOBILNÍ MÍCHAČ MÍSY DAMS / DMOM-150

MOBILNÍ MÍCHAČ MÍSY DAMS - MOBILNÍ MÍCHAČ MÍSY DAMS / DMOM-150

Série DMOM jsou mobilní míchačky nové generace. Má rychlý a praktický systém, který umožňuje hnětení bez ztráty času díky náhradní mobilní míse. Disponuje motorem s dvojitou rychlostí a vybavením s kladkovým řemenem. Systémy zvedání kotvy a zamykání mísy jsou hydraulické. Pomalu a rychle cyklické časy lze určit nastavením času v automatickém provozním režimu. Má rychlejší hnětací funkci než standardní stroje na hnětení těsta a proces hnětení těsta je dokončen za 15 minut. Je zaměřena na splnění potřeb rychlé hromadné výroby. Může být použita při výrobě těsta, syrových masových kuliček, másla, mletého masa, smetany, tabáku, svačin a podobných produktů. SPECIFIKACE PRODUKTU Dotykový ovládací panel PLC Hydraulické zamykání mísy a zvedání kotvy Systém bez diferenciálu Dávkování vody Nastavení času Dvojitý rychlostní a výkonný motor Všechny povrchy v kontaktu s potravinami jsou vyrobeny z nerezové oceli kvality 304 Hmotnost: 840 KG Kapacita: 150 KG Výška: 1520 mm Šířka: 1150 mm Hloubka: 2100 mm Průměr mísy: 1000 mm Napětí: 380V – 50 HZ Výkon motoru: 7,5-11 KW HLUBOKA MÍSY: 490 mm
DAMS Tortilla Linka 10.000 ks / hod DTPL 99TP

DAMS Tortilla Linka 10.000 ks / hod DTPL 99TP

ROZDĚLOVAČ A KULATÍČ Až 11000 ks/h kapacita Hmotnostní rozsah 40-140 gramů (±2 gr) 6 kusů pístů o průměru 50 mm Vyměnitelný vnější buben pro různé hmotnosti 6 řad výstupních pásů Automatické olejové mazání Variabilní rychlostní ovládání pro hlavní pohon a kulatící jednotku Moučný poprašovač Kapacita zásobníku na těsto je 210 kg Celkový výkon 5 kW 7 palcový HMI dotykový panel PLC řízení MEZISTUPŇOVÝ KYNÁČ Doba kynutí 10 minut (pro 10.000 ks/h) 6 kapes nerezového nosiče těsta 278 kusů aktivního zásobníku 1668 aktivních kapes Odnímatelné a omyvatelné UHMWPE síťové kapsy 2″ řetěz pro transport zásobníků Hlavní rám je z nerezové oceli. Celkový výkon 1,5 kW. Kapacita: Až 10 000 ks/h Dělič a kulatíč: 6 Mezistupňový kynáč: 10 min. Kapacita lisu: 12 ks/zdvih Průměr produktu: 18 – 30 cm Velikost lisu: 1450 mm x 1100 mm Trouba: 3 patra Počítání a stohování: stohy 4 až 20 kusů. Ovládání: PLC – dotykový displej Přesnost: ±2 (cm) / (gr)
Etiketovací stroj DAMS DAEM-40

Etiketovací stroj DAMS DAEM-40

Etiketovací stroj DAMS DAEM-40 MAXIMÁLNÍ VÝKON: 15 kW FREKVENCE: 50Hz NAPĚTÍ: 220V MAXIMÁLNÍ PRŮTOK: 2 Ampéry OVLÁDÁNÍ: PLC Dotykové
Stroj na uzavírání sáčků DAMS DTAK-50

Stroj na uzavírání sáčků DAMS DTAK-50

Stroj na uzavírání sáčků DAMS DTAK-50
Plynová Rotující Vozíková Trouba 460x760 Techno - 4676/G/FSX

Plynová Rotující Vozíková Trouba 460x760 Techno - 4676/G/FSX

Čtyřrotorový plynový gril Techno od Mondial Forni Rozměry (ŠxHxV): 1670x1920x2300 mm Rozměry vozíku: 460x760 mm Pozice hořáku: Přední levá Plocha pro vaření: 6,3 18T 46x76 m² Výkon ohřevu: 52 kW / 44000 Kcal/h Elektrický výkon: 400v / 1,5 kW Hmotnost: 1350 kg Hořák na objednávku
MINI KAPESNÍ KRMENÍ ALIMAT TREMBLAY

MINI KAPESNÍ KRMENÍ ALIMAT TREMBLAY

Dávkovač je nabízen se svými 3 pravidly a různými hladkými a vroubkovanými tryskami pro dávkování tekutých těst. Ideální pro malé produkce Mobilní stroj z nerezové oceli Velmi malé ztráty produktu na dně zásobníku Dávkovač na stole z nerezové oceli Rok: 2008 Napětí: 220 V Výkon: 1 kW
30L Mixér Šlehač elektromekanické ovládání - BT30C

30L Mixér Šlehač elektromekanické ovládání - BT30C

Rozměry (DxŠxV): 660x670x1220mm Kapacita nádoby: 30L 3 nástroje: metla, hák a stěrka Elektromechanické ovládání Mechanická převodovka 3 synchronizované rychlosti Časovač Tělo stroje z litiny Zpevněná nádoba Zvednuté nohy Zvedání nádoby pomocí páky Zpevněné zajištění nádoby Otočná plexisklová ochrana Odlévací hubice Výkon: 220V / 50Hz / MONO Napětí: 1.1 kW
Troubový sporák 4 komory 1020x1050 MINISTAR - MSR-41010

Troubový sporák 4 komory 1020x1050 MINISTAR - MSR-41010

Alimentace: Plyn nebo Olej Rozměry komor (DxŠxV): 1020x1050 mm Vnější rozměry (DxŠxV): 1500x1980x2150 mm Plocha vaření 4,28 m² Tepelný výkon: 32.000 Kcal/h, 37 kW, 128.000 BTU/h Trubky na páru průměr 21 mm Ocelové válce z žáruvzdorného materiálu Nezávislé generátory pro každou komoru Dno z žáruvzdorných materiálů Konstrukce z nerezové oceli Poloha hořáku: čelní strana vpravo Hmotnost: 1550 kg Pečící stroj dodáván rozložený Hořák na objednávku Zvedák na objednávku
CO-EXTRUDER A ŘEZÁNÍ DRÁTU

CO-EXTRUDER A ŘEZÁNÍ DRÁTU

Automatický stroj na výrobu sušenek plněných džemem nebo krémem, různých velikostí a hmotností. Struktura je robustní, vyrobená z anodizovaného hliníku a nerezové oceli. Každý pohyb je řízen motory ovládanými měničem, což umožňuje velmi širokou škálu možných nastavení. Umístění produktu na pásu pece je přesné díky použití mechanické kamery synchronizované s pohybem řezacích membrán. Stroj je také vybaven řezacím drátem, což umožňuje rozšířit sortiment výrobků. Operace vyjímání plnicího bloku a míchačky jsou velmi snadné díky inteligentnímu mechanismu. Dráha plnicí jednotky, od zásobníku po míchačku, je zcela vyrobena z nerezové oceli, stejně jako všechny ochranné prvky, které pokrývají stroj. Rychlost výroby se pohybuje od 20 do 60 úderů za minutu v závislosti na typu extrudovaného produktu.
Zděný Trubkový Sporák 4 Komory 820x1650 - MINISTAR PELLET MSP-40816

Zděný Trubkový Sporák 4 Komory 820x1650 - MINISTAR PELLET MSP-40816

Funkce granulí Rozměry komor (D x Š x V): 820 x 1650 mm Vnější rozměry (D x Š x V): 1300 x 2630 x 2150 mm Plocha pro vaření: 5,41 m² Tepelný výkon: 36.000 Kcal/h, 42 kW, 144.000 BTU/h Trubky s párou průměr 21 mm Kouřovody z žáruvzdorných cihel Nezávislé generátory pro každou komoru Podlaha z žáruvzdorných materiálů Velká tepelná setrvačnost Konstrukce z nerezové oceli Pozice hořáku: čelní strana vpravo Hmotnost: 1750 kg Pec na podlahy dodávána rozložená Hořák jako volitelná výbava
DAMS Kráječ Chleba Plný Řez DTYM-50

DAMS Kráječ Chleba Plný Řez DTYM-50

Může krájet sendviče a hamburgery, plochý chléb, bagely, bagety a podobné produkty. Používá se v procesu krájení (řezání) chlebů na sendviče a hamburgery před balením. Krájecí stroj má kola a lze ho snadno přemístit kamkoli. Rám je zcela z chromniklové oceli. Použitý pásový nůž, snadno se demontuje a montuje. Povrchy, které přicházejí do kontaktu s produktem, jsou vyrobeny z pásu vhodného pro potraviny. Podávání produktu se provádí ručně. MAX. VÝKON: 2,5 KW NAPĚTÍ: 220 V FREKVENCE: 50 Hertz MAX. PRŮTOK: 7,5 A ŠÍŘKA STROJE: 1242 mm DÉLKA STROJE: 1522 mm VÝŠKA STROJE: 1303 mm HMOTNOST STROJE: 300 kg MAX. KAPACITA: 10000 ks/hod MAX. VÝŠKA ŘEZÁNÍ: 40 mm MAX. VÝŠKA PRODUKTU: 70 mm MAX. ŠÍŘKA PRODUKTU: 360 mm
DAMS - Mobilní Skupina Čelisti Balení Stroj DGGP - 50

DAMS - Mobilní Skupina Čelisti Balení Stroj DGGP - 50

Sendviče a burgery, které přicházejí z chladicí jednotky, jsou umístěny mezi zarovnávacími jednotkami dvěma zaměstnanci ručně nebo automaticky pomocí bezobslužného podávacího systému. Zarovnané produkty jsou rozděleny do skupin po 4, 5 a 6, díky dvěma ventilům. Počet produktů je během separace kontrolován senzory a kontrola pokračuje, dokud není proces dokončen. Pokud je to žádoucí, proces krájení probíhá pomocí krájecího systému a produkty dosahují balení pro všechny seskupené produkty. Produkty, které dosáhnou balení, jsou převedeny do příslušné jednotky pomocí robotické paže. Balení je řízeno jedním servomotorem. MAX. VÝKON: 4 kW NAPĚTÍ: 380 V MAX. PRŮTOK: 25 A KONTROLA: PLC-Touch Screen Požadavek na vzduch kompresoru: 5-6 Bar
Plynový hořák pro refrakterní klenbovou pec - Příslušenství na pizzu

Plynový hořák pro refrakterní klenbovou pec - Příslušenství na pizzu

Vylepšete své pizzy s tímto inovativním dvouplamenovým plynovým hořákem, navrženým pro tradiční pece s klenbovým ohništěm. Charakteristiky: - Dvouplamenová atmosféra (bez ventilátoru): pro rovnoměrné a křupavé pečení - 1 hořák pro zahřátí a 1 pro udržení: pro rychlé zahřátí a konstantní teplo - Exkluzivní patent Diamond: špičková technologie pro optimální výkon - Připojení k plynu 1/2': snadná instalace a kompatibilní s většinou systémů Výhody: - Dokonalé pizzy pokaždé: křupavé zvenku a měkké uvnitř - Rovnoměrné pečení: díky dvouplameni a optimálnímu rozložení tepla - Úspora času a energie: rychlé zahřátí a konstantní udržení tepla Reference: BVR-29/N Značka: Diamant Europe Čistá hmotnost (Kg): 10 Objem (M³): 0,05 m³ Napájení (Volty): 230/1N 50-60Hz Kcal/hodina: 29 200 kcal/hodina
MAGIC MB2-S

MAGIC MB2-S

MAGIC MB2S je jediný stroj na zdobení s 2 zásobníky, který může být vybaven 3D technologií. Je standardně vybaven: 01 hlavou na tvrdé a měkké těsto 01 hlavou na tekuté těsto Automatické nastavení výšky pásu v receptu Zařízení na řezání s několika pravidly s 9 výstupy 02 zařízení pro rotační trysky s pravidlem dávkování 9 výstupů a hladkými a vroubkovanými tryskami. 02 sady trysek z bronzu umožňující výrobu sušenek s motivem Významná sada pravidel s různým počtem výstupů umožňující výrobu produktů jako jsou tartaletky (spodní část tartaletky + nanášení náplně), dvoubarevné sušenky, ... možnost zpracovávat stejný produkt na obou hlavách, čímž se zdvojnásobí výrobní kapacita zdobičky MAGIC MB2S Barevný dotykový displej 15 x 9 cm Stroj může být připojen k internetu pro aktualizaci nových produktů a rychlou diagnostiku v případě servisu Napájení 380 V 2,6 kW Délka: 130 cm Hloubka: 100 cm Výška: 152 cm Hmotnost: 550 kg