Produkty pro pekařská výroba na zakázku (378)

Struktura: lakovaná ocel v metalické šedé Ral 9007 nebo Ral 1013 krémová. Stroj umístěný na kolech s malými stabilizačními nožkami. (IRIS 30 a 40 umístěné na kolech s brzdou). Standardní motory: pro směsi s minimálně 55% hydratace. Převod: dvojité odbočení. Ovládací panel: elektromekanický s 2 časovači s digitálním displejem. Inverze otáčení nádoby v 1. rychlosti s výjimkou modelů 30 a 40. Volič vyloučení 2. rychlosti. Tlačítko pro ruční otáčení nádoby. Napětí: 400 Volt/50hz/3Ph. Ochrana nádoby: s mřížkou z nerezové oceli nebo s plastovým krytem. Řezací tyč: obdélníková. 2 rychlosti spirály a nádoby.

Průmyslový laminátor SMART, model pás 160 cm, značky Techno Stamap, reference Industrial smart 6516, představuje dokonalost v průmyslovém laminování. Navržen tak, aby splnil požadavky profesionálů v oblasti pekařství a cukrářství, tento laminátor kombinuje výjimečný výkon s snadným ovládáním a pozoruhodnou všestranností. Klíčové vlastnosti: - Impozantní rozměry: S rozměry 3928x1318Hx1210mm nabízí tento laminátor vysokou výrobní kapacitu, přičemž si zachovává rozumnou stopu na podlaze. - Prostorný pás: Pás o rozměrech 645x1600mm poskytuje štědrý povrch pro laminování velkých množství těsta, což umožňuje efektivní a rychlou výrobu. - Přesná kontrola rychlosti: Rychlost pásu je nastavitelná v rozmezí 20 až 100 cm/s, což zajišťuje přizpůsobivost různým výrobním požadavkům. Rozměr: 3928x1318Hx1210mm Rozměr pásu: 645x1600mm Rychlost pásu: 20-100 cm/s Napětí: 230V Výkon: 1.5Kw Hmotnost: 500Kg Reference: Průmyslový inteligentní 6516 Značka: Techno Stamap

Zlepšovače chleba (směsi enzymů) jsou speciálně vyvinuty pro různé typy chleba. Na chléb; zajišťují lepší objem, homogenní strukturu, kůrku a křupavost. Zaručují snadný proces těsta, zvyšují stabilitu těsta, elasticitu lepku a schopnost zadržovat plyn. Umožňují pekaři snadno zpracovávat suché těsto ručně nebo strojově.

Máslové pečivo z pšeničné mouky. Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, 24% MÁSLO z Bretaně, voda, 5,5% třtinový cukr, kvasnice, PŠENIČNÝ GLUTEN, VEJCE, sůl, SUŠENÉ MLÉKO, cukr, PŠENIČNÝ KVÁSEK (voda, fermentovaná PŠENIČNÁ MOUKA), prostředek na úpravu mouky E300, barvivo: karotin (přírodního původu), enzym. Skladujte při min. -18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Pečte v troubě při +170°C 13-15 min. Ohřívání. Produkt z Francie. Vlastnosti: Bílkoviny z živočišného mléka. Výrobce: Fa. Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104 - 110, 45479 Mülheim a.d. Ruhr, Německo. Číslo artiklu: 42564

Kapacita nádrže 30 litrů S elektronickým regulátorem rychlosti s invertorem Elektromechanický ovládací panel Ručně zvedání mísy Pevná/otočná bezpečnostní mřížka z plastu 'F'

Divize automatická 22 dělení Porce těsta: 50/180 gr Tlakový stroj (AxBxP): 400mm Rozměr vany: 65mm Čistá hmotnost: 230 kg Rozměr balení: 750x750x1650mm Hmotnost balení: 255 kg Je to stroj, který umožňuje rozdělit kus syrového těsta na malé části, a poté, díky oscilačnímu stolu, zaoblit těsto, aby se získaly kuličky stejné hmotnosti a tvaru, to vše během několika sekund! Stroj s hydraulickým pohybem, se dvěma válci pro fázi lisování, jedním válcem pro řezání a jedním pro zaoblení. Ovládací panel s možností nastavení času lisování, zaoblení a otevření formovací komory. Tlačítko pro čištění nožů. Možnost uložit až 10 různých programů a měnit jazyky podle požadavků uživatele. Stroj je dodáván se 3 stoly. 1. umístit stůl ručně; 2. nastavit pracovní časy (lisování a komora); 3. Reference:SPAA22 Značka:Vitella Čistá hmotnost (kg):230 kg Rozměr v MM (DxŠxV):665x660x1420 Výkon (kW):0,75 kW Napájení (Volt):400 V 50/60 Hz Kapacita:1,1/4 kg Hodinová produkce:3800 ks/h

- Rozměry: 1640x2140x2200mm - Rozměry vozíků: 800x1000mm - Kapacita chleba 400gr: 90 na 15 patrech - Kapacita baget: 144 na 18 patrech - Elektrická spotřeba: 68 Kw / 105A - Panty o tloušťce 120 mm - Elektrický a programovatelný ventil - Izolace o tloušťce 100 mm - Pečící komora z nerezové oceli - Dveře se zámkem na 2 body - Halogenové osvětlení - Systém rychlého a bezpečného vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) - Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné - Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Čtyři rotativní plynové pece Techno od Mondial Forni - Rozměry (ŠxHxV): 1670x1920x2300 mm - Rozměry vozíku: 460x760 mm - Poloha hořáku: Přední levá - Plocha na vaření: 6.3 18T 46x76 m² - Výkon ohřevu: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrický výkon: 400v / 1.5 kW - Hmotnost: 1350 kg - Hořák na objednávku

Naše pekárenské produkty jsou čerstvé a nejvyšší kvality. Nabízíme širokou škálu pečiva, které je vyráběno podle tradičních receptů a z nejlepších surovin. Od křupavého chleba po sladké pochoutky – naše produkty jsou ideální pro každou příležitost. Naše pekárenské produkty nejsou jen chutné, ale také zdravé. Nepoužíváme žádné umělé konzervanty a dbáme na to, aby všechny suroviny pocházely z udržitelných zdrojů. Užijte si chuť čerstvě upečených lahůdek, které jsou připravovány s láskou a péčí.

Dodáváme technické vlněné filtry pro mazání pásových nožů pro různé stroje na krájení chleba, jako jsou HARTMANN SELECTRA, PS-MAKO RIANTA atd.

{"Reference:JUMBOPLUS":"Reference:JUMBOPLUS","Poids 30kg":"Hmotnost 30kg","Tension 230V150 Hz (autres tensions disponibles)":"Napětí 230V150 Hz (další napětí k dispozici)","Marque:Henkelman":"Značka:Henkelman","couverture transparente":"průhledný kryt","Optionnel:":"Volitelné:","Plaque intercalaire inclinée pour un conditionnement efficace des produits liquides":"Šikmá mezikusová deska pro efektivní balení tekutých produktů","Dimension en MM (LxPxH):450x340x310 mm":"Rozměry v MM (DxŠxV):450x340x310 mm","Cycle machine 1535 sec":"Cyklus stroje 1535 sek","Dimensions 450x330x(H) 295mm":"Rozměry 450x330x(V) 295mm","Dim. chambre:280x310x85 mm":"Rozměry komory:280x310x85 mm","Capacité de la pompe 008 m3 / h":"Kapacita čerpadla 008 m3/h","Kit de maintenance pour la maintenance standard":"Údržbový kit pro standardní údržbu","Puissance 0.40 kw":"Výkon 0,40 kW","Capacite de pompe:8 m³/heure":"Kapacita čerpadla:8 m³/h"}

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Počet podlaží : 3 - Počet dveří : 3 dveře 620 - Rozměry vnější (D x Š x V) : 2420 x 3760 x 2300 mm Rozměry komor (D x Š) : 1860 x 2450 mm Plocha pro vaření : 13,70 m² Tepelný výkon : 60 000 Kcal/h 70 kW 240 000 Btu/h Elektrický výkon : 1,5 kW Hmotnost : 6100 kg Maximální teplota vaření: 300°C Topení: trubky s párou průměr 27 mm s příčnou trubkou průměr 27 mm, kovová konstrukce s cylindrickým ohništěm z žáruvzdorné oceli AISI 309S (bez zděných částí) Ovládací panel DIGITAL s 99 programy, umístitelný vlevo nebo vpravo během instalace Vnější obložení: nerezová ocel Vařicí desky: směs štěrku a žáruvzdorného cementu s kovovým vyztužením Pára: vybaveno nezávislými zařízeními na páru umístěnými pod komorami a odvodními kanály páry Dveře: dveře s křídlovým otvíráním *** Fotografie je pouze orientační, prosím, odkazujte se na technický list modelu ***

TABULOVÝ PŘÍPRAVEK NA PIZZU 3 DVEŘE Typ Pro Line Šířka (mm) 2100 Hloubka (mm) 800 Výška (mm) 1080 Napětí (Volt) 230 Frekvence napětí (Hz) 50/60 Celkový výkon (kW) 0,21 Chladicí médium R 134 A Teplotní rozsah (° C) 2/+8 Počet polic 9 Hrubá kapacita (Ltr) 615 Statické chlazení / ventilátor Ventilátor Automatické rozmrazování Tloušťka izolace (mm) 50 Hrubá hmotnost (kg) 311 Reference:7489.5225 Značka:Combisteel Čistá hmotnost (Kg):311 Rozměry v MM (D x Š x V):2100 x 800 x 1080 Výkon (kW):0,21 Napájení (Volt):230 Teplota (T°):-0.25

Lotus Speculoos Pomazánka 400g (OV 12) - 1 - Potraviny / Pekárna / Snídaně Lotus:13200

Rám: lakovaná ocel v metalické šedé Ral 9007 nebo Ral 1013 krémové. Stroj umístěný na kolech s malými stabilizačními nožičkami. (IRIS 30 a 40 umístěné na kolech s brzdou). Standardní motory: pro směsi s minimálně 55% hydratace. Převod: dvojité odbočení. Ovládací panel: elektromekanický s 2 časovači s digitálním displejem. Inverze otáčení nádoby v 1. rychlosti s výjimkou modelů 30 a 40. Volič vyloučení 2. rychlosti. Tlačítko pro ruční otáčení nádoby. Napětí: 400 Volt/50hz/3Ph. Ochrana nádoby: s mřížkou z nerezové oceli nebo s plastovým krytem. Řezací tyč: obdélníková. 2 rychlosti spirály a nádoby.

Pozitivní Vitrína 800g Scaiola - Pekárna Cukrárna Osvětlení: č. 4 LED Kapacita: 800 Litry Teplota: +2 +10 °C Plyn: R 452a Napětí: V/Hz 230/50 Rozměry: 127x70x184 H cm Hmotnost: 242 Kg Odmrazování: automatické

Nepřilnavý hliníkový interiér GN1/1 - Stohovatelné rámy na pečivo

Rozměry (D x Š x V): 730 x 680 x 1400 mm Kapacita nádoby: 40 L 3 nástroje: metla, hák a stěrka Elektromechanické ovládání Mechanická převodovka 3 synchronní rychlosti Časovač Tělo stroje z litiny Zpevněná nádoba Zvýšené nohy Zvedání nádoby pomocí páky Zpevněné zajištění nádoby Otáčející se plexisklová ochrana Odlévací hubice Výkon: 380 V / 60 Hz / 3 fázový Napětí: 1,5 kW Sériové číslo: P1103/1115/102 Rok výroby: listopad 2015

Baklava dort je luxusní dezert, který kombinuje bohaté, ořechové chutě tradiční baklavy s měkkou, vlhkou texturou vrstveného dortu. Tato hříšná kreace obsahuje vrstvy jemného dortu prosyceného esencí medu nebo sirupu, prokládané jemně nasekanými ořechy, jako jsou pistácie nebo vlašské ořechy. Vrchní část je často zdobena zlatavou, křehkou krustou nebo kapkou sirupu, což vytváří lesklý povrch, který napodobuje vzhled klasické baklavy. Dort je jemně kořeněný teplými chutěmi, jako je skořice a kardamom, což zvyšuje jeho aromatickou přitažlivost. Perfektně vyvážený mezi sladkým a ořechovým, baklava dort nabízí potěšující křupavost z ořechů a zážitek, který se rozplývá na jazyku s každým soustem. Je to ideální volba pro oslavy, svatby nebo jako jedinečný dezert pro ty, kteří hledají moderní twist na nadčasovou pochoutku z Blízkého východu.

S zvlhčovačem Vybavení: 8 párů kluzáků + 8 plastových mřížek 2/1, pro sýry Chladivo R134. Vnitřní a vnější provedení z nerezové oceli (potravinářské) AISI 304 (zadní strana z pozinkované oceli), monokokový rám Konzoly a kluzáky z nerezové oceli (proti převrhnutí), umožňující umístění mřížek podle potřeby (rozestup 67 mm), vnitřní dno lisované a zaoblené rohy a hrany (bez drsných míst) Dveře s ergonomickou rukojetí (nevyčnívající), reverzibilní, uzavření zajištěno těsněním "trojitých komor" a magnetickým (snadná výměna, bez nářadí), panty s aretací na 100°, automatické zavírání (zařízení se zvukovou a vizuální alarmem pro "otevřené dveře") Zařízení s mikrospínačem, umožňující zastavení ventilátoru odpařovače při otevření dveří Standardně s zámkem na klíč Horní panel pro přístup ke kompresorové jednotce, na pantech, usnadňuje inspekci Reference: AL4S/FGF Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (kg): 182 Rozměry v MM (D x Š x V): 790 x 1095 x 2025 Objem (M³): 1.8 Výkon (kW): 0.7 Napájení (Volt): 230/1N 50Hz Teplota (T°): -3° +35°

Rozměry: 1640x2140x2200mm Rozměry vozíků: 800x1000mm Kapacita chleba 400g: 90 na 15 patrech Kapacita baget: 144 na 18 patrech Elektrická spotřeba: 68 kW / 105A Panty o tloušťce 120 mm Elektrický a programovatelný ventil Izolace o tloušťce 100 mm Pečící komora z nerezové oceli Dveře se zavíráním na 2 body Halogenové osvětlení Rychlý a bezpečný systém vkládání (navádění a automatické zablokování vozíku) Dvojité izolační sklo, nízká emisivita, větrané, omyvatelné Dodáváno standardně s digestoří a jedním vozíkem

Profesionální stojan je ideální na bufety, recepce nebo oslavy. Vaše vystavené pokrmy jsou tak zvýrazněny a prezentovány originálním způsobem. Tři police stojanu na bufet jsou odnímatelné. Profesionální bufetový stojan je vyroben z bílé plastu. Tři police stojanu na dorty jsou odnímatelné. Takto jej můžete snadno uložit a přenášet. Tento typ profesionálního stojanu je perfektní na bufety, recepce nebo svatby. Průměr talíře: 280 mm Výška: 250 mm

Pozitivní Vitrína 230g Scaiola - Pekárna Cukrárna

2188x1062x1392 mm - Bacs 5 L: 12+12

Jsme dodavatelé pekárenských výrobků, které jsou vyráběny z kvalitních surovin. Naše produkty jsou ideální pro pekárny a maloobchodníky, kteří chtějí nabízet čerstvé pekárenské výrobky. Exportujeme naše pekárenské výrobky po celém světě a nabízíme konkurenceschopné ceny a rychlé dodací lhůty. Důvěřujte našim zkušenostem v mezinárodním obchodě, abyste našli nejlepší pekárenské výrobky pro vaše potřeby.

Ideální pro uzeniny a mléčné výrobky - Ventilované chlazení - Teplota: +3°C / +5°C - Chladicí plyn: R452A - Napájení: 220 / 240 V - 1P - 50hz - 4 police z nerezové oceli, výškově nastavitelné - K dispozici v 7 verzích, vyberte si níže

Čtyři samostatné ohniště z cihel Mondial Forni - Model: Mondial - Ohniště z cihel - 6 výstupů / 3 patra - Rozměry komory: 1240x1650mm - Vnější rozměry: 1900x2950x2300mm - Plocha pro vaření: 6.1 m² - Užitečné výšky: 210x210x250mm - Výkon vytápění: 68 Kw / 58000 Kcal/h - Elektrický výkon: 1.5 kW / 400 V - Hmotnost: 6700 kg - Poloha hořáku: dole - Systémy paliva: Metan, GPL, Nafta, Dřevo - Hořák na objednávku

Čtyři pizza electrique profesionální Série Topazio - Model SZ - 105 - Značka Sud Forni - Typ: Pâtisserie, chléb a pizza - Rozměry komory (DxŠxV): 750x1500x150 - 220mm - Vnější rozměry (DxŠxV): 1150x1270x800mm - Počet plechů: 4+4 350x450mm - Výkon: 400V+N+T / 25KW - Maximální teplota: 500°C - Hmotnost: 280 kg - Podpora na objednávku - Dostupné v různých variantách a rozměrech

Struktura: lakovaná šedá kovová ocel Ral 9007 nebo Ral 1013 krémová. Stroj umístěný na kolech s malými stabilizačními nohami. (IRIS 30 a 40 umístěné na kolech s brzdou). Standardní motory: pro směsi s minimálně 55% hydratace. Převod: dvojité odbočení. Ovládací panel: elektromekanický s 2 časovači s digitálním displejem. Inverze otáčení nádoby v 1. rychlosti s výjimkou modelů 30 a 40. Volič vyloučení 2. rychlosti. Tlačítko pro ruční otáčení nádoby. Napětí: 400 Volt/50hz/3Ph. Ochrana nádoby: s mřížkou z nerezové oceli nebo s plastovým krytem. Řezací tyč: obdélníková. 2 rychlosti spirály a nádoby.

Kapacita nádrže 20 litrů S elektronickým regulátorem rychlosti Manuální zvedání mísy Verze na podlaze S invertorem Elektromechanický ovládací panel Manuální zvedání mísy Pevná/otočná bezpečnostní mřížka z plastu 'F'