Sklady na rýži - k prevenci ztrát potravin a tím k dosažení potravinové bezpečnosti
Efektivní manipulace s rýží po sklizni zajišťuje potravinovou bezpečnost. Udržujte rýži čistou, suchou a nepoškozenou během skladování. Faktory, které je třeba zvážit:
-Moistura: Cílem je ≈ 25 % při sklizni.
-Teplota: Vysoké teploty podporují růst plísní a oxidaci.
-Doba skladování: Čím kratší, tím lepší; před skladováním vyčistěte zrno.
-Obecný stav: Zkontrolujte rozbité semena, nečistoty a další.
Procesy po sklizni zahrnují příjem, čištění, sušení a skladování.
Pro udržení kvality:
-Příjem: Analyzujte teplo, vlhkost a nečistoty. Použijte opatření proti hmyzu a systém aspirace.
-C čištění: Nainstalujte integrovaný systém s magnetickým separátorem, bubnovým sítem, předčištěním zrna, čističem zrna a bufferovými silosy. Ventilace a výfukové ventilátory jsou zásadní.
-Sušení: Snižte vlhkost na bezpečné úrovně. Zabraňte zabarvení, ztrátě klíčivosti, čerstvosti a rozbití.
-Skladování: Oblíbené možnosti jsou ocelové silosy, betonové silosy, sklady a pytlové silosy. Optimalizujte skladování správným řízením.