Produkty pro produkt ' (14)

STATICKÝ PASTORIZÁTOR S DEŠTOVÝM EFEKTEM IDEÁLNÍ PRO PASTORIZACI POTRAVIN V LAHVIČKÁCH A SKLENĚNÝCH ZAVAŘOVACÍCH SKLENICÍCH, MÁ TVAR ČTYŘSTĚNU S ČTVERCOVOU ZÁKLADNOU, COŽ UMOŽŇUJE OPTIMALIZACI PROSTORU A NALOŽENÍ VĚTŠÍHO MNOŽSTVÍ PRODUKTU. CELÝ JE VYROBEN Z NEREZOVÉ OCELE AISI 304, JE VYBAVEN ČTYŘMI REGULOVATELNÝMI NOHAMI A PŘEDNÍM DVEŘMI S ÚPLNÝM OTVOREM PRO VSTUP KOŠE. JE DODÁVÁN VČETNĚ KOŠE Z PERFOROVANÉ NEREZOVÉ OCELE A VOZÍKU PRO PŘEPRAVU ZABALENÉHO PRODUKTU. PRO SVOU ČINNOST POTŘEBUJE EXTERNÍ PARNÍ GENERÁTOR, ELEKTRICKÝ NEBO KRMENÝ PLYNOVÝM NEBO NAFTOVÝM HOŘÁKEM. KAPACITA KOŠE, MĚŘENÁ V LAHVIČKÁCH NA TOMATOVOU OMÁČKU O OBJEMU 720 ML, JE PŘIBLIŽNĚ 150 LAHVIČEK V NEJMENŠÍ VERZI A PŘIBLIŽNĚ 300 LAHVIČEK V NEJVĚTŠÍ VERZI. NA ŽÁDOST ZÁKAZNÍKA MOHOU BÝT ROZMĚRY STROJE PŘIZPŮSOBENY PRODUKČNÍM POŽADAVKŮM, JAKOŽ I TYPU A FORMÁTU SKLENICE.

Polilab je kompletní laboratoř pro transformaci zemědělských potravinářských produktů. Ideální pro zpracování rajčat (omáčky, koření), ovoce (džemy a konzervy), nakládané výrobky, paštiky a risotto.

Vybraný produkt z ovčího masa

Kruhová pec na dřevo nebo kombinovaná plyn a dřevo s cihlovou kupolí a otočným stolem z refrakterních desek je srovnatelná s tradiční pecí Neapolskou. Dodává se se 2 otvory: jeden pro pečení pizz, druhý pro spalování dřeva. Popel vyprodukovaný ze dřeva se shromažďuje ve speciálních zásuvkách na dně pece. Dotykový ovládací panel o velikosti 7 palců umožňuje nastavit rychlost otáčení, obrátit směr otáčení a řídit časované pečení se zvukovým signálem. Nerezový povrch dodává jedinečnost a lesk.

VANA JE CELÁ VYROBENA Z NEREZOVÉ OCELE AISI 304. NÁKLAD PRODUKTU JE REALIZOVÁN RUČNĚ OPERÁTOREM (NEBO MECHANICKY S EXTERNÍM NAKLADAČEM), ODTOK JE NA DRUHOU STRANU AUTOMATICKY ŘÍZEN POMOCÍ VÝTAHU. PO VLOŽENÍ PRODUKTU DO VANY NAPLNĚNÉ VODOU SE SPUSTÍ CYKLUS MYTÍ. ŘÁDNĚ DIMENZOVANÝ VZDUCHOVÝ FOUKAČ A ROZDĚLOVAČ VODY UMÍSTĚNÝ NA VSTUPU, S OTOČNÝMI TRYSKY, ZAČNOU MYTÍ A POSUN PRODUKTU. PŘETOK UMOŽNÍ ODPAD VODY. PRODUKT, OMYTÝ DEŠTĚM VYGENEROVANÝM TRYSKAMI ZÁSOBOVANÝMI VODOVODNÍ SÍTÍ A UMÍSTĚNÝMI NA KONCI VANY, VYSTUPUJE NA Dopravní pás (PET-PPS-PP) VYBAVENÝ ODPOVÍDAJÍCÍMI NOSIČI A PADÁ DO SPECIFICKÝCH SBĚRNÝCH NÁDOB, NA DOPRAVNÍM NEBO TŘÍDÍCÍM PÁSU. NEPŘETRŽITÝ ZPRACOVACÍ CYKLUS UMOŽŇUJE VLOŽIT NOVÝ PRODUKT K MYTÍ POSTUPNĚ, JAK SE PŘEDCHOZÍ PRODUKT POSOUVÁ.

JE TO STROJ Z NEREZOVÉ OCELE AISI 304, ÚPLNĚ AUTOMATICKÝ, S NÁKLADNÍM PÁSEM PRO USNADNĚNÍ VSTUPU PRODUKTU A ODKAPÁVACÍM PÁSEM PRO SBĚR A SMĚŘOVÁNÍ VÝSTUPNÍHO PRODUKTU. POTŘEBUJE GENERÁTOR PARY. PRODUKT JE NAKLÁDÁN NA NÁKLADNÍ PÁS, KTERÝ NEUSTÁLE ŽIVÍ VANY VAŘIČE, TA SE RYCHLE OHŘÍVÁ DÍKY VYSOKOVÝKONNÉMU VÝMĚNÍKU TEPLA A MINIMÁLNÍMU SPOTŘEBĚ PALIVA. VE VANI ZŮSTÁVÁ PRODUKT ÚPLNĚ PONOŘENÝ V HORKÉ VODĚ A TAK SE MŮŽE VAŘIT ROVNOMĚRNĚ. JAKMILE JE PRODUKT UVAŘEN, PŘECHÁZÍ NA ODKAPÁVACÍ PÁS, KDE SE ODKAPÁ A POTÉ SMĚŘUJE K DALŠÍMU ZPRACOVÁNÍ. DOBRÝ VÝKON STROJE JE ZARUČEN SPRÁVNÝM NASTAVENÍM VAŘIČE NA ZÁKLADĚ KONKRÉTNÍHO PRODUKTU K ZPRACOVÁNÍ A JEHO SILNOU STRANOU JE NEPŘETRŽITÝ CHARAKTER PRACOVNÍHO CYKLU. VÝROBNÍ KAPACITA OD 5 DO 20 Q.LI /H

PARNÍ PASTORIZÁTORY MINIPOLIVALENTY JSOU VYROBĚNY CELÉ Z NEREZOVÉ OCELE, JSOU IDEÁLNÍM ZAŘÍZENÍM PRO PASTORIZACI A KOAGULACI MLÉKA, JAKOŽ I PRO VÝTAH RICOTTY. VŠECHNY JSOU VYBAVENY ELEKTRICKOU SKŘÍNÍ PRO ŘÍZENÍ A KONTROLU PRACOVNÍHO CYKLU. ZAŘÍZENÍ JSOU DOSTUPNÁ S KAPACITOU OD 100 DO 600 LITRŮ, S VÝJIMKOU ELEKTRICKÉHO MODELU, KTERÝ MÁ KAPACITU 50 NEBO 100 LT. S ELEKTRICKÝM, PLYNOVÝM NEBO PARNÍM PŘÍPOJENÍM MOHOU BÝT DODÁNY JAK V MANUÁLNÍ, TAK V AUTOMATICKÉ VERZI, STACIONÁRNÍ NEBO SKLÁDACÍ (KROMĚ PLYNOVÝCH MODELŮ). NA ŽÁDOST MOHOU BÝT PARNÍ PASTORIZÁTORY MINIPOLIVALENTY S KAPACITOU NAD 200 LT DODÁNY S ŘEZACÍM SYSTÉMEM A/NEBO NEREZOVOU PODLOŽKOU S PŘÍSTUPOVÝM ŽEBŘÍKEM Z PROTIŠMYKOVÉHO PLETIVA.

Arrosticini z mladého hovězího masa samice, mladšího než 20 měsíců, vybrané a balené v praktických zmražených vrstvách, které umožňují částečnou konzumaci obsahu, dostupné ve dvou formátech: 100 kusů a 225 kusů.

Arrosticini vyrobené z vybraného vepřového masa, ochucené přírodními kořeními typickými pro region Molise, balené v praktických zmražených vrstvách, aby umožnily částečnou konzumaci obsahu, dostupné ve dvou velikostech: 100 kusů a 225 kusů.

Připraveno z vybraného jehněčího masa

Vybraný produkt z ovčího masa

Arrosticini z jehněčího masa, vyrobené z vybraného jehněčího masa, balené v praktických zmrazených vrstvách, aby bylo možné částečné spotřebování obsahu, k dispozici ve dvou velikostech: 100 kusů a 225 kusů.

Výběr baleného jehněčího hřebínku, čerstvého nebo zmrazeného.

Výběr jehněčího hřebene, dostupného v čerstvém nebo zmrazeném balení.