Ledviny - Vepřové
Vepřová ledvina je vysoce kvalitní masný vedlejší produkt. Čerstvé ledviny mohou mít světle hnědou nebo čokoládovou barvu. Jsou bohaté na bílkoviny, minerály Fe, Mg, Zn, P, K. Produkt lze dusit, péct, vařit a grilovat.
Výrobce: Ukrajina
Charakteristika: Chlazené, Mražené
Chlazené produkty: 12 dní při 0 +4 ºC
Mražené produkty: 6 měsíců při -18 ºC