Balení 12 iberských plátků - plátky
½ Chorizo Ibérico de Bellota (přibližně 0,5 kg)
Směs mletého nebo kouskovaného masa, ochucená solí, paprikou a kořením, hnětená a plněná do přírodní vepřové střívko (kalibr 60/65 a délka mezi 35 a 55 cm), která prošla procesem zrání-sušení.